Tortas fritas con sabor a limón

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Recetas08/05/2025ClaudiaClaudia
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INGREDIENTES

Aceite c/n
Azúcar c/n

Masa:

Harina 0000 500 grs
Manteca 40 grs
Huevo 4
Yema 1
Levadura 4 grs
Azúcar 70 grs
Esencia de vainilla 1 cdta
Ralladura de limón 1

PREPARACIÓN:

Para la masa, hacer una corona con la harina y en el centro sumar la manteca derretida, huevos, yema, azúcar, esencia, ralladura de limón y levadura desgranada.

 Amasar bien hasta lograr una masa homogénea.

Descansar y estirar. Cortar discos y freír en aceite caliente.

Espolvorear con azúcar.

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