Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
225g de azúcar
110g de manteca a temperatura ambiente
2 huevos medianos
120 ml de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
250g de harina tamizada
1 cucharadita y media de polvo de hornear
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180ºC. Preparar el molde con las cápsulas.
2. Tamizar la harina y añadir el polvo para hornear.
3. Mezclar el azúcar con la manteca hasta que esté cremosa. sigue batiendo a velocidad baja.
4. Añadir los huevos ligeramente batidos de uno en uno y la vainilla en pasta.
5. Añadir la mitad de la harina (recuerda que añadimos el polvo para hornear) y la mitad de la leche. Mezclar y añadir las mitades restantes.
6. Repartir en los moldes. Las cápsulas deben llenarse entre la mitad y 2/3 de su capacidad.
7. Introducir en el horno durante 20 minutos aproximadamente. Para comprobar que estén bien horneados, al pincharlos con un palillo, esté debe de salir limpio. Dejarlos enfriar 5 minutos y después sacarlos del molde.
8. Dejarlos enfriar totalmente antes de decorarlos.
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