Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
-Pechuga de pollo
-Copos de maíz tostados
-Harina
-Huevo batido
-Sal
-Pimienta negra
-Aceite de oliva virgen extra
-Kétchup
-Aceitunas negras sin hueso
Preparación:
-1. Cortamos la pechuga de pollo en tiras que salpimentamos y enharinamos ligeramente.
-2. Luego, pasamos estas tiras por huevo batido y después por los copos de maíz tostados, que hemos triturado un poco con las manos.
-3. Los freímos en aceite de oliva virgen extra, bien caliente, hasta que estén doradas, sacamos y dejamos reposar sobre papel de cocina o papel absorbente.
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