Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Para un aro de 22 cm.
Para la masa:
- 180 g de manteca
- 120 g de azúcar
- 1 huevo
- Ralladura de 1 limón
- 370 g de harina 0000
- 20 g de polvo de hornear
Para el relleno:
- 600 g de ricota
- 100 g crema de leche
- 200 g de azúcar
- 3 huevos medianos
- 30 g de maicena
- Ralladura de 2 limones
- Esencia de vainilla
Armado:
- Manga con dulce de leche repostero
PROCEDIMIENTO:
Masa:
1. Integrar la manteca y el azúcar por 2 minutos, luego le incorporamos el huevo junto con la ralladura de limón, integramos bien, por último agregamos la harina y el polvo de hornear tamizados.
2. Con las manos y lentamente mezclar con el fin de formar grumos, que se forme un arenado, refrigeramos hasta que este firme por 20 minutos.
Para el relleno:
1. En un bol colocamos la ricota, la crema el azúcar, la ralladura de limón, 3 huevos, el almidón de maíz y la esencia de vainilla, mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una preparación lisa.
2. Reservamos refrigerada hasta que lo utilicemos.
Armado:
1. Cubrimos la base del aro con papel aluminio enmantecado. Colocar en la base la masa arenada (solo en la base) que cubra toda la superficie, el resto de masa reservar el resto en frio.
2. Llevamos a un horno medio 150 grados a una precocción de la base por 10 minutos.
3. Luego volcamos el relleno en el molde, por encima ponemos el resto de masa
granulada cubriendo la superficie y volvemos a un horno medio 150° a cocinarla hasta que quede firme entre 30-40 minutos.
4. Retiramos dejamos enfriar y luego espolvoreamos con azúcar impalpable.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
El gobierno confirmó que no habrá más prórrogas en la privatización de rutas nacionales y que en octubre se abrirán los sobres de la licitación
Claudia
Información General12/09/2025Ya hubo dos postergaciones. El 8 del mes próximo se conocerán las ofertas. El combo incluye la ruta 174 del puente Rosario-Victoria
Una pyme del sector metalúrgico local despidió 30 empleados y ofrece indemnización en cuotas
Claudia
Información General13/09/2025Argumentaron contracción de la actividad, fruto de la apertura de la importación y el desplome de la demanda en el mercado interno. Metrofund comercializa ejes de camión, mazas y tambores de frenos
Detuvieron a cinco personas por golpear ferozmente en el centro al pasajero de un taxi, que fue derivado al Heca en estado crítico
Claudia
Policiales13/09/2025Rosario: El violento episodio ocurrió en la madrugada de este sábado en Montevideo y Oroño. La víctima permanece intubada y con asistencia mecánica respiratoria por traumatismo encéfalo craneal grave
Tragedia en Bell Ville: un accidente aéreo deja dos muertos en un festival de acrobacias
Claudia
Otras Provincias13/09/2025na tragedia enlutó este fin de semana a la localidad de Bell Ville, en Córdoba, luego de que una avioneta se estrellara en pleno festival aéreo, causando la muerte de sus dos ocupantes. El fatal suceso ocurrió en las instalaciones del Aero Club local, que recibía a una gran cantidad de público para presenciar las acrobacias.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
El fraude consiste en publicar un inmueble en facebook market, a un precio conveniente y los interesados que responden al aviso son derivados «al abogado» quien en realidad es una persona que se dedica a sacar datos sensibles para generar algún tipo de estafa o perjuicio.
Planta de tratamiento de residuos peligrosos de San Lorenzo, donde Bullrich quemó droga, tiene graves fallas ambientales y suspendió personal
Claudia
Información General14/09/2025Una inspección de Nación, realizada en julio último pero conocida ahora, detectó material acumulado sin identificar, contenedores con corrosión y riesgo de derrame, mal tratamiento de cenizas y potencial contaminación de aguas y suelo, entre otras irregularidades. Con la habilitación para operar en pausa, la firma decidió suspensiones rotativas del personal. El gremio de los químicos en alerta por las consecuencias
Provincia abre la inscripción para la capacitación docente sobre “Intervención Educativa en Altas Capacidades”
Claudia
Provinciales14/09/2025La iniciativa está destinada a docentes de todos los niveles y modalidades del sistema educativo provincial. Tiene como objetivo brindar herramientas pedagógicas para acompañar a estudiantes con altas capacidades intelectuales. Los interesados podrán inscribirse en el campus educativo del Ministerio de Educación hasta el 19 de septiembre.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco