MDR NOTICIAS MDR NOTICIAS

Pollo tentador crujiente

Aquí la receta paso a paso

Recetas 30/05/2023 Claudia Claudia
FB_IMG_1685489585462


Ingredientes:
-10 piezas de pollo (preferiblemente muslos y piernas con piel
-2 tazas de harina de trigo
-5 cucharadas de maicena
-2 huevos
-1 tazas de leche evaporada
-1 cucharada de mostaza
-1 cucharada de sazonador de pollo o de carnes
-1 cucharada de ajo molido
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír.

Preparación:
-1. Lavar y secar bien las piezas de pollo. Luego, se condimentan con un poco de sal y pimienta.
-2. En una olla grande, colocar las piezas de pollo y llenarla de agua hasta que se cubran a la mitad. Luego, colocarla a fuego lento por 10 minutos con la tapa de la olla puesta.
-3. Mientras se cocina, preparar 2 tazones grandes. En el primero se colocarán la harina, la maicena, el ajo molido y el sazonador y revolver bien. En el otro, se colocarán los huevos, la leche, la mostaza, sal y pimienta y se debe revolver muy bien con un tenedor.
-4. Una vez pasado el tiempo de cocción, se debe retirar el pollo del agua y secarlo bien. Hecho esto, pase cada pieza de pollo por la harina, luego por el huevo y nuevamente por la harina, asegurando que quede muy bien cubierto, y llévelas al refrigerador por un par de minutos.
-5. Mientras tanto, caliente en una olla o sartén alta, suficiente aceite para sumergir el pollo a fuego medio.
-6. Una vez esté bien caliente. Saqué el pollo del refrigerador y sumerja de 2 a 3 piezas en el aceite, friéndolas hasta que queden bien doradas por todos los lados, pero sin que se queme el pollo ni el aceite.
-7. Una vez fritas, dejar reposando las piezas de pollo en un plato con papel absorbente para que se elimine el exceso de aceite.

Te puede interesar

Screenshot_20230925_122842_Facebook

Pionono relleno de dulce de leche

Claudia
Recetas 25/09/2023

El pionono es originario de España, concretamente de la localidad de Santa Fe, en la provincia de Granada. Sin embargo, la receta se ha extendido a otras partes del mundo, y también es popular en países sudamericanos como Argentina y Uruguay.

bolitas-de-coco

Bolitas de coco caseras

Claudia
Recetas 19/09/2023

Las bolitas de coco son pequeñas delicias dulces hechas con coco rallado, leche condensada y azúcar. Su textura suave y su sabor tropical hacen que sean un popular postre en muchas culturas, especialmente en América Latina y el sudeste asiático. Son ideales para satisfacer antojos de coco y son fáciles de hacer en casa.

miguelitos-con-dulce-de-leche

Miguelitos con dulce de leche

Claudia
Recetas 21/09/2023

Los miguelitos con dulce de leche son un delicioso postre español compuesto por hojaldre crujiente relleno de dulce de leche, que crea una combinación perfecta de texturas y sabores. Este manjar es popular en muchas pastelerías y se disfruta tanto en España como en otros lugares del mundo. ¡Una verdadera tentación para los amantes del dulce!

Screenshot_20230927_171458_Facebook

Tarta de pera casera

Claudia
Recetas 27/09/2023

La tarta de pera es un postre delicioso y reconfortante, con peras frescas y tierna masa crujiente. Su equilibrio entre lo dulce y lo frutal la convierte en una opción irresistible para satisfacer los antojos de postre. Perfecta para acompañar con una bola de helado o una taza de café.

Screenshot_20230920_170237_Facebook

Pastel de zanahoria con betún de queso crema

Claudia
Recetas 20/09/2023

Degusta un exquisito pastel de zanahoria con betún de queso crema, ideal para una fiesta de cumpleaños, una reunión familiar o simplemente para compartir con la familia y por supuesto, con los amigos.

hamburguesa-casera (1)

Hamburguesas Caseras Deliciosas

Claudia
Recetas 19/09/2023

Las hamburguesas caseras son una deliciosa expresión de creatividad culinaria, permitiéndote combinar jugosas carnes, sabrosos condimentos y una variedad de ingredientes para crear una experiencia única y personalizada en cada bocado.

Lo más visto

Newsletter

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email