¡Otra receta para la picada de los partidos! Re fáciles de preparar, mucho queso, pollo y aderezos
Ingredientes:
250 gramos de pechuga de pollo
100 gramos de arroz
1 patata
2 zanahorias
2 tomates
½ cebolla
1 diente de ajo
1 litro de agua
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
1. Agregamos todo el pollo a una olla con suficiente agua. Añadimos la media cebolla picada junto al diente de ajo y un poco de sal. Hacemos lo mismo con las papas y las zanahorias.
2. Cogemos una sartén con aceite de oliva a calentar y añadimos todos los tomates pelados y picados junto a un poco más de ajo. Echamos un poco de sal y rehogamos.
3. Agregamos estos ingredientes a la primera olla justo cuando el agua empiece a hervir.
4. Añadimos todo el arroz para que se empiece a cocer a fuego lento durante los próximos 20-25 minutos.
5. Apartamos del fuego y con ayuda de un cazo servimos este delicioso caldo de pollo con arroz.
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