Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- Hojas de remolacha 1 atado grande.
- Ajo picado 1 diente.
- Cebolla picada y dorada en aceite 1 unid.
- Queso duro tipo reggianito rallado 3 cdas.
- Harina leudante ½ taza.
- Huevo 1 unid.
- Leche c/n.
- Soda 1 buen chorro.
- Aceite de girasol c/n para freír.
- Sal, pimienta negra y nuez moscada a gusto.
Procedimiento:
1.⚡Picar las hojas y reservar.
2.⚡Cocinar la cebolla con el ajo, en un poquito de aceite, lentamente, hasta dorar. Agregar las hojas de remolacha y cocinar sólo 1 minuto (hasta que se achica pero conservando el color bien verde)
2.⚡Luego, en un bol grande, mezclar con la harina, queso, huevo, algo de leche y un buen chorro de soda. Lograr una pasta espesa y condimentar.
3.⚡En una ollita colocar 5 cc de aceite y calentar para freír.
. Acordate: el aceite debe estar caliente pero no humeante. Es importante que burbujee cuando agregás la mezcla.
4.⚡Tomar la masa con una cuchara y volcar en el aceite caliente.
5.⚡Cocinar hasta dorar levemente, dar vuelta y terminar la cocción.
6.⚡Retirar con espumadera a un plato con papel absorbente.
7.⚡Servir con unos limones cortados en cuartos, y a disfrutar
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
El contrato del técnico con el club finalizaba el próximo 31. ¿Quién asumirá?
Madrugada sangrienta en barrio Toba: asesinaron a un hombre y a una chica de 16 años y hay otras cuatro personas heridas
Claudia
Policiales13/12/2025Fue poco después de la 1 de este sábado en la cuadra de Cisneros al 6300. Una de las víctimas fatales, el hombre, permanecía sin identificar. La adolescente falleció en el Heca cuatro horas después, a causa de un disparo en el cráneo. En el hospital de emergencias hubo una seguidilla de ingresos de heridos en ambulancia y autos particulares. Según testigos, el agresor llegó a pie y escapó a la carrera después de gatillar al menos 10 veces
A los 96 años, murió en Héctor Alterio, ícono del cine del habla hispana que marcó la producción de la post dictadura
Claudia
Espectáculo 13/12/2025Radicado en España desde 1975, amenazado de muerte por la Triple A, llevó adelante una carrera que nunca se detuvo, y estuvo en cuatro películas argentinas nominadas al Oscar, entre ellas la ganadora “La historia oficial”
Escalada de tensiones entre Estados Unidos y Venezuela: qué ocurrió, por qué y qué podría pasar
Claudia
Internacional13/12/2025El aumento de la actividad militar estadounidense en el Caribe, las acusaciones de narcotráfico contra altos funcionarios venezolanos, incluido el presidente Nicolás Maduro, y la respuesta del gobierno bolivariano configuraron un escenario incierto en la región. La Doctrina Monroe revisitada
Fuerza Leprosa cerró su campaña de cara a las elecciones de este domingo en Newell’s
Claudia
Deportes13/12/2025En un acto que contó con la presencia de 900 socios, la agrupación que lleva a Juan Cúneo como candidato a presidente y a Julián González como secretario homenajeó a los campeones del 2004 y dejó un fuerte mensaje de cambio
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Rosario se prepara para una nueva edición 2025 de la Semana del Carlito en Paseo Pellegrini, con descuentos de hasta un 50%
Claudia
Información General13/12/2025Del 15 al 21 de diciembre, el tradicional sándwich rosarino será el gran protagonista de la agenda gastronómica de la ciudad
"Sé que mi mamá corre peligro": el inquietante mensaje de la hija de María Corina Machado
Claudia
Internacional13/12/2025Ana Corina Sosa reconoció los riesgos a los que se expone la dirigente venezolana al querer volver al país, pero afirmó: "Sé que la misión que ella lleva es más grande que nosotros en este momento".
¿Quién compró el juego de té con el que Yiya Murano envenenó a sus amigas?
Claudia
Curiosidades13/12/2025Lo adquirió un empresario de Comodoro Rivadavia que ya había comprado un famoso auto de Susana Giménez
Aquí te dejamos esta receta paso a paso