Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes
4 filetes de ternera (yo utilizo la espalda)
Sal al gusto
Harina
2 huevos batidos
Pan rallado
Aceite para freír
Para el gratinado:
150 gr de salsa de tomate
12 lonchas de jamón cocido
200 gr de queso mozzarella rallado o en lonchas
Orégano seco (al gusto)
Cómo preparar Milanesas a la Napolitana
Las milanesas a la napolitana son un clásico de la cocina argentina que fusiona lo mejor de varios mundos: el crujiente del empanado, la jugosidad de la carne, el dulzor de la salsa de tomate, el sabor del jamón y el toque irresistible del queso fundido con orégano.
Salpimenta los filetes al gusto. Pásalos por harina, luego por huevo batido, y finalmente por pan rallado, presionando bien para que se adhiera.
En una sartén con abundante aceite caliente, fríe las milanesas hasta que estén doradas por ambos lados. Retíralas y colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Precalienta el horno a 200 °C. Coloca las milanesas en una bandeja de horno con papel vegetal. Cubre cada milanesa con unas cucharadas de salsa de tomate, luego coloca 3 lonchas de jamón encima, y por último el queso mozzarella. Espolvorea con orégano seco.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Descubren $600 millones de Pablo Escobar en Colombia: un agricultor encuentra la fortuna y la entrega a las autoridades
Claudia
Curiosidades19/08/2025La historia de Pablo Escobar, el famoso capo del narcotráfico, sumó un nuevo y sorprendente capítulo. Un agricultor colombiano se encontró con una fortuna de 600 millones de dólares enterrada en su propia tierra, un tesoro que pertenecía al fallecido criminal.
Allanamientos en San Lorenzo: detuvierona ‶Papi“ y secuestraron armas de fuego
Claudia
Policiales20/08/2025En el marco de una investigación por portación y abuso de armas de fuego, la Policía de Investigaciones (PDI) y grupos tácticos de la Policía de Santa Fe llevaron a cabo dos allanamientos en la ciudad de San Lorenzo, resultando en la detención de un hombre de 33 años conocido como “Papi” y el secuestro de un importante arsenal.
Investigan la muerte de dos mellizas septuagenarias en un Fonavi de Rosario
Claudia
Policiales20/08/2025Vivían en el complejo de Hipócrates y Lola Mora. Los vecinos no las veían desde hacía “dos o tres días”. La investigación apunta a establecer la causa de los decesos, que en principio no serían violentos
“Santa Fe Business Forum hace que la provincia se abra al mundo y nos miren con otros ojos”
Claudia
Provinciales20/08/2025El gobernador destacó que el evento es “una marca de la gestión de la Provincia”. Fue al presentar en Buenos Aires la segunda edición del encuentro internacional, que se desarrollará del 1 al 5 de septiembre en La Fluvial de Rosario. Este año se espera a 250 compradores internacionales de 16 sectores productivos distintos.
Llevó su celular a reparar y sacaron un préstamo a su nombre: la Justicia ordenó frenar el cobro del mismo
Claudia
Información General21/08/2025Sucedió en la ciudad de Santa Fe. La persona que tomó el crédito es el propietario del local comercial en el que estaba el teléfono de la víctima. El fallo ordenó el cese del cobro a través de una billetera virtual
Uno por uno: quienes fueron los 9 diputados santafesinos que apoyaron la ratificación al veto de Milei que frenó el aumento de las jubilaciones
Claudia
Politica21/08/2025Con 160 votos afirmativos, 83 negativos y 6 abstenciones, la Cámara baja no alcanzó los dos tercios necesarios, por lo que quedó firme el veto a la ley que disponía una suba del 7,2 por ciento en jubilaciones y un bono de 110 mil pesos
Del 21 al 27 de agosto se lleva a cabo la semana de concientización y prevención de la muerte súbita
Nuevo huso horario en Argentina: cuándo puede cambiar la hora y qué falta para que suceda
Claudia
Información General21/08/2025Diputados aprobó la ley para volver al huso horario GMT-4 en invierno. Si aprueba Senado, los cambios se harían el primer domingo de abril y el de septiembre
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
La Comisión de Régimen Municipal presentó dictamen sobre cláusulas transitorias
Claudia
Provinciales21/08/2025Esta comisión retomó su trabajo tras un cuarto intermedio y completó el encuentro iniciado el martes, cuando se habían presentado cinco dictámenes por los restantes temas abordados.