Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 200 g
- Semolín 200g
- Huevo 5 unid
- Aceite de oliva c/n
- Sal 1 pizca
Impresión:
hojas de salvia
Relleno:
- Calabaza 1 unid
- Mozzarella 250 g
- Albahaca 10 hojas
- Sal
- Pimienta
Salsa:
- Rúcula 1 atado
- Ajo 1 diente
- Almendras 100 g
- Sal y Pimienta
- Queso rallado 50 g
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa unir los ingredientes de la masa y amasar. Dejar descansar
por 20 minutos en la heladera.
2. Luego se estira por la sobadora hasta dejarla bien fina, se corta a la mitad. A una de las mitades se coloca salvia y con la otra lo tapamos, se vuelve a pasar por la sobadora hasta dejarla bien fina, luego volver a cortarla a la mitad. Una de las mitades la ponemos en la sorrentinera, se rellena y se tapa con la mitad sobrante.
Con el palo de amasar corto suavemente la masa.
3. Depositar los sorrentinos en agua hirviendo hasta que floten.
4. Relleno: Cocinar la calabaza en el horno con tomillo sal pimienta y mixear todos los ingredientes.
5. Salsa: Calentar la manteca a fuego bajo, se le agrega la rúcula, sal, pimienta y
las almendras tostadas.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
“Le volé los sesos por culpa tuya y de tu hermano”, la cruel llamada del rosarino detenido por femicidio
Claudia
Policiales18/04/2025Rosana Silvina Rochen fue asesinada por su pareja Adrián Pérez Tica, ambos se habían ido de la ciudad a vivir a Los Reartes en Córdoba. El hombre, padre de un exjugador de Newell´s, se comunicó con los hijos de la víctima y les confirmó el crimen
Monas y monos: la hermana de la célebre Cele Contreras y viuda del legendario Mono Grande, presa por narcomenudeo
Claudia
Policiales18/04/2025Tiene 65 años y fue detenida en la misma cuadra donde un mes antes mataron a su hijo por una presunta deuda por consumo de drogas. La Fiscalía estima que era una de las personas que vendía estupefacientes al menudeo y quedó tras las rejas por dos meses. Su esposo, el legendario Mono Grande, es a quien la banda de Las Flores le debe su nombre
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Los agresores vestían uniforme militar y dispararon contra el público. Sospechan de una banda narco local.
Encontraron el cuerpo del guía de pesca desaparecido junto a su hijo en el río Paraná
Claudia
Información General19/04/2025Pablo Ovando, guía de pesca, y su hijo Agustín estaban desaparecidos desde el 15 de abril en Reconquista
Caso Loan: el falso agente que fingió ser de la CIA y entorpeció la causa pertenece a la ONG de Tim Ballard
Claudia
Nacionales19/04/2025El hombre también había afirmado ser agente de Interpol y la DEA. El niño lleva casi un año desaparecido.
Pasó de moda: las fundas para celular vas a ser destronadas por una nueva alternativa que se perfila como tendencia
Claudia
Curiosidades19/04/2025Un periodista de la BBC y su amigo realizaron una prueba de 30 días con un smartphone. Conocé cuáles fueron los resultados y por qué los dispositivos móviles enfrentarán un nuevo cambio.
Buscan hallar al asesino de Pillín entre los jugadores de un picado en barrio 7 de Septiembre: 34 demorados
Claudia
Policiales19/04/2025Llamado anónimo, dice la versión oficial, dio cuenta de que en un partido de fútbol entre la banda de Los Menores y otra gavilla del noroeste estaba el sicario que mató al capo de la barra de Central Andrés Bracamonte y a su segundo, Daniel “Rana” Attardo. Incautan una 9 milímetros
Alerta en el aire: un avión que iba a Miami se declaró en emergencia y tuvo que volver a Ezeiza
Claudia
Nacionales19/04/2025Se trata del vuelo AAL908 de American Airlines que despegó a las 11:09 de este sábado y una hora después emprendió de urgencia el regreso luego de que la tripulación alerte la presencia de humo en la cabina.
Se conoció la dolorosa hipótesis de las muertes del guía de pesca y su hijo de 4 años en el río Paraná: “La única que encaja”
Claudia
19/04/2025Los cuerpos de Pablo Ovando y su hijo Agustín, de cuatro años, fueron encontrados tras varios días de búsqueda en el Río Paraná.