Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Para los cañoncitos:
- Amasijo
- Harina 0000 800 g
- Sal fina 20 g
- Agua 400 cc
Empaste:
- Manteca 1 kg
- Harina 200 g
Para la crema pastelera:
- Huevos 4 unid
- Azúcar 300 g
- Harina 100 g
- Almidón de maíz 40 g
- Leche entera 1 L
- Esencia de vainilla 1 cdita
Para el relleno:
- Dulce de leche repostero 500 g
- Crema pastelera 500 g
- Azúcar impalpable 200 g
PROCEDIMIENTO:
1. Amasijo: unir los ingredientes y formar un bollo. Tapar con film. Dejar descansar a
temperatura ambiente.
2. Empaste: trabajar la manteca con la harina sin que se ablande demasiado, dar forma rectangular. Envolver el empaste en film y guardar en la heladera.
3. Estirar el amasijo en forma rectangular. Disponer en el centro el empaste y encerrarlo con la masa. Dar 2 vueltas simples y 2 dobles, con un reposo de 30 min de heladera después de cada vuelta.
4. Armar los cañoncitos: Estirar la masa en forma de rectángulo de 5 mm de espesor. Cortar tiras de 2 cm de ancho. Enrollar las tiras en los palitos enmantecados. Pintar con huevo.
5. Cocinar los cañoncitos: Hornear a temperatura alta por 10 minutos, bajar la temperatura y cocinar hasta que la masa esté lista. Desmoldar y dejar enfriar.
6. Rellenar con dulce de leche o crema pastelera.
7. Espolvorear con azúcar impalpable, ¡y a disfrutar!
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Bizcochitos de grasa, espectaculares para acompañar con unos mates!
Preparate para los mates unas riquísimas CREMONAS RELLENAS siguiendo el paso a paso a continuación
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Murió por la patada de un caballo cuando arreaba ganado en la zona de islas frente a Pueblo Esther
Claudia
Regionales14/09/2024Fue durante la mañana. Sus compañeros lo cruzaron en lancha hasta la bajada Rimoldi, donde médicos del Sies comprobaron que había fallecido, aunque intentaron reanimarlo con maniobras RCP. El hombre tenía 48 años
Cayó "La Banda de los Gestores": hacían estafas con la promesa de resolver multas de tránsito
Claudia
Policiales15/09/2024Bs As: Los investigadores policiales aprehendieron a cinco sospechosos en diferentes allanamientos que se realizaron en la zona oeste del Gran Buenos Aires.
Iba borracho evadió un control y embistió a una oficial de policía
Claudia
Información General15/09/2024ROSARIO: Fue el sábado, cuando se realizaba un operativo de ordenamiento del tránsito producto del siniestro previo entre una pick-up y dos motos. Un automovilista alcoholizado chocó a una uniformada que también terminó internada
Un hombre alcoholizado se cayó en la costanera central y sufrió una fractura de cráneo
Claudia
Regionales15/09/2024Ocurrió por la tarde frente a torres Maui. La víctima fue rescatada por Prefectura, atendida por el Sies y luego ingresó al Heca con las lesiones
El padre de Milei debió devolver miles de hectáreas a comunidad indígena de Santiago del Estero
Claudia
Politica15/09/2024El Mocase logró un convenio para que una comunidad de productores familiares indígenas accedan a la propiedad de 2.800 hectáreas de un campo que vienen ocupando hace muchas generaciones, incluso antes de que se conformara el Estado nacional
Canelo Álvarez le ganó a Berlanga y se mantiene como el rey de los supermedianos
Claudia
Deportes15/09/2024El mexicano terminó con el invicto del puertorriqueño, que cayó a la lona en dos ocasiones
Tras la goleada sufrida ante Argentinos, el Gallego decidió dar un paso al costado y se lo comunicó al plantel dentro del vestuario, según lo confirmó este domingo el mánager rojinegro Diego Capria. El DT se fue sin hacer declaraciones del estadio
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Un auto y una moto chocaron y dejaron hospitalizados a los ocupantes del ultimo
Giani
Policiales16/09/2024FRAY LUIS BELTRAN: Ocurrió en calles Av. Fray Luis Beltrán y Garay en horas de la siesta del día sabado
CAPITÁN BERMÚDEZ: Se logró hallar el vehículo en calle Los Inmigrantes al 300 el cual había sido sustraído horas antes en calle Lugones al 100