Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Para la pasta:
- Harina 350 g.
- Semolín 350 g.
- Huevos 7 unid.
Relleno:
- Ricota 200 g.
- Mortadela 150 g.
- Queso rallado 50 g.
- Sal y pimienta.
- Huevo 1 unid.
- Cebolla salteada 2 unid.
Estofado de carne:
- 1 kg de paleta cortado en trozos grandes.
- 1 cebolla picada.
- 1 blanco de puerro picado.
- 2 dientes de ajo picado
- 1 zanahoria cortada en monedas
- 2 hojas de laurel.
- 1/2 vaso de vino blanco.
- 500 cc de tomate procesado.
- Sal, pimienta y orégano.
PROCEDIMIENTO:
1. Para la pasta: Amasar todos los ingredientes y poner a descansar media hora.
2. Para el relleno saltear la cebolla con sal pimienta retirar y agregar la ricota mortadela queso rallado y el huevo mezclar bien colocar en una manga y rellenar la pasta.
3. Cocinar en abundante agua servir con la salsa que más te guste
Estofado de carne:
1. En olla sellar la carne por todos sus lados.
2. Retirar y reservar.
3. En el mismo recipiente, rehogar la cebolla, el ajo y el puerro.
4. Volver la carne cuando tome calor desglosar con el vino blanco. Sumar el laurel y condimentar. Agregar el tomate y tapar cocinar por al menos 1 hora y media, 30 minutos antes de terminar la cocción sumar también la zanahoria y el orégano.
Murió por la patada de un caballo cuando arreaba ganado en la zona de islas frente a Pueblo Esther
Fue durante la mañana. Sus compañeros lo cruzaron en lancha hasta la bajada Rimoldi, donde médicos del Sies comprobaron que había fallecido, aunque intentaron reanimarlo con maniobras RCP. El hombre tenía 48 años
Cayó "La Banda de los Gestores": hacían estafas con la promesa de resolver multas de tránsito
Bs As: Los investigadores policiales aprehendieron a cinco sospechosos en diferentes allanamientos que se realizaron en la zona oeste del Gran Buenos Aires.
Iba borracho evadió un control y embistió a una oficial de policía
ROSARIO: Fue el sábado, cuando se realizaba un operativo de ordenamiento del tránsito producto del siniestro previo entre una pick-up y dos motos. Un automovilista alcoholizado chocó a una uniformada que también terminó internada
Un hombre alcoholizado se cayó en la costanera central y sufrió una fractura de cráneo
Ocurrió por la tarde frente a torres Maui. La víctima fue rescatada por Prefectura, atendida por el Sies y luego ingresó al Heca con las lesiones
El padre de Milei debió devolver miles de hectáreas a comunidad indígena de Santiago del Estero
El Mocase logró un convenio para que una comunidad de productores familiares indígenas accedan a la propiedad de 2.800 hectáreas de un campo que vienen ocupando hace muchas generaciones, incluso antes de que se conformara el Estado nacional
Canelo Álvarez le ganó a Berlanga y se mantiene como el rey de los supermedianos
El mexicano terminó con el invicto del puertorriqueño, que cayó a la lona en dos ocasiones
Tras la goleada sufrida ante Argentinos, el Gallego decidió dar un paso al costado y se lo comunicó al plantel dentro del vestuario, según lo confirmó este domingo el mánager rojinegro Diego Capria. El DT se fue sin hacer declaraciones del estadio
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Un auto y una moto chocaron y dejaron hospitalizados a los ocupantes del ultimo
FRAY LUIS BELTRAN: Ocurrió en calles Av. Fray Luis Beltrán y Garay en horas de la siesta del día sabado
CAPITÁN BERMÚDEZ: Se logró hallar el vehículo en calle Los Inmigrantes al 300 el cual había sido sustraído horas antes en calle Lugones al 100