Amamos el arroz, amamos las girgolas, ¡y la combinación de estas dos cosas juntas más! Disfrutá de esta exquisita receta de risotto de hongos.
INGREDIENTES:
Ingredientes:
- 2 unid de pechugas.
- Verdeo 4 ramas.
- Ajo 3 dientes.
- Vino blanco medio vaso o agua.
- Mostaza 4 cdas.
- Papa 1 unid.
- Arvejas.
- Crema c/n.
- Huevos c/n.
- Perejil.
.
PREPARACIÓN:
1. Poner a calentar una sartén con aceite (la más gruesa que tengas)
2. Cortar la pechuga al medio para que se cocine rápido.
3. Dorar la pechuga en la sartén.
4. Agregar con una buena cantidad de verdeo, ajo y papas en cubos chiquitos. Condimentar con pimienta
y sal.
5. Diluir la mostaza con un poco de vino blanco o agua, agregar a la sartén con el pollo y mezclar.
6. Incorporar un poco de crema y perejil.
7. Agregar las arvejas.
9. Hacer huevo frito, poner encima de las pechugas listas y a comer!
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