Buñuelos de zucchini a la griega.

Aquí te dejamos la receta paso a paso

Recetas23/04/2024ClaudiaClaudia
recipes.18776

INGREDIENTES:

- 1 kg de zucchini.
- 1 cdita sal.
- 1 cebolla.
- Albahaca fresca.
- 250 g de queso feta ( puede ser ricota bien escurrida.
- 1 huevo grande.
- 2 cdas de aceite de oliva.
- 100 g de harina. 

Extras:

-hierbas y salsa de yogur natural para acompañar.

PROCEDIMIENTO:

1. Rallar los zucchini, agregarles sal, y dejar escurrir por al menos una hora para que drene el líquido.
2. Picar finamente la cebolla y rehogarla. Reservar.
3. Mezclar en un bowl la cebolla fria, el queso feta rallado, albahaca en chiffonade o juliana, el huevo el aceite de oliva y la harina, agregar los zucchini ya drenados. Mezclar todo bien y formar bolitas, pasar por harina.
4. Freír en aceite abundante, y comer enseguida.

Te puede interesar
Lo más visto
29-allanamientos-monos-y-pillin-1

Red de distribución de drogas desde el norte: hubo 29 allanamientos en la región con 13 detenidos, secuestro de 52 kilos de cocaína, armas y dinero

Claudia
Policiales28/11/2025

Los procedimientos fueron entre miércoles y jueves en Rosario, Roldán, Villa Gobernador Gálvez, Granadero Baigorria y Casilda. En principio, la sospecha es que la organización estaba compuesta por células de la banda Los Monos y grupos que estuvieron vinculados al asesionado líder de la barra de Rosario Central Andrés "Pillín" Bracamonte

Newsletter

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email