Buñuelos de zucchini a la griega.

Aquí te dejamos la receta paso a paso

Recetas23/04/2024ClaudiaClaudia
recipes.18776

INGREDIENTES:

- 1 kg de zucchini.
- 1 cdita sal.
- 1 cebolla.
- Albahaca fresca.
- 250 g de queso feta ( puede ser ricota bien escurrida.
- 1 huevo grande.
- 2 cdas de aceite de oliva.
- 100 g de harina. 

Extras:

-hierbas y salsa de yogur natural para acompañar.

PROCEDIMIENTO:

1. Rallar los zucchini, agregarles sal, y dejar escurrir por al menos una hora para que drene el líquido.
2. Picar finamente la cebolla y rehogarla. Reservar.
3. Mezclar en un bowl la cebolla fria, el queso feta rallado, albahaca en chiffonade o juliana, el huevo el aceite de oliva y la harina, agregar los zucchini ya drenados. Mezclar todo bien y formar bolitas, pasar por harina.
4. Freír en aceite abundante, y comer enseguida.

Te puede interesar
Lo más visto
fotojet_-74-_version1770034963453.png_1756841869

Premios Grammy: la lista completa de ganadoras y ganadores

Claudia
Espectáculo 02/02/2026

Kendrick Lamar lideró el medallero al llevarse cinco gramófonos en la ceremonia del último domingo. Bad Bunny hizo historia al convertirse en el primer artista en imponerse en la categoría álbum del año con un disco íntegramente en español. Ca7riel y Paco Amoroso recibieron el crédito al mejor álbum alternativo latino.

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email