Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
-1 taza de harina
-1 taza de aceite
-1 taza de harina para hot cakes
-1 taza de azúcar
-1 taza de cocoa sin azúcar
-1 taza de leche
-1 cucharada de polvo de hornear
-1 cucharada de vainilla
-1/4 de cucharadita de sal
-2 cucharas de vinagre blanco
-4 huevos
-Chispas de chocolate
Pasos
-Paso 1
Primero, pre-calentar el horno a 200 grados Celsius durante unos 18 minutos.
-Paso 2
Poner la leche en un tazón y añadir el vinagre blanco, remover y dejar reposar durante 10 minutos hasta que la leche empiece a cuajar.
-Paso 3
En un bol, colocar un colador y añadir la harina de trigo, el polvo de hornear y la harina de hot cake, tamizar, luego añadir el cacao y volver a tamizar muy bien
-Paso 4
A continuación, añadimos la sal, la vainilla, los huevos, el aceite, el azúcar, la leche cortada y, con una batidora, empezamos a batir a velocidad baja hasta que se integren todos los ingredientes.
Si no tienes batidora, puedes batir a mano hasta que no queden grumos y la mezcla sea homogénea.
-Paso 5
Por último, añada las chispas de chocolate a la mezcla y mézclelos bien.
-Paso 6
Ahora engrasaremos los moldes por todos los lados para verter la mezcla.
-Paso 7
Llenar los moldes con la mezcla hasta la 3/4 partes, para no sobrepasar la capacidad del molde y no desbordar
en el horno.
Si lo desea, puede añadir chispas de chocolate por encima, depende de su gusto personal.
-Paso 8
Poner en el horno y hornear a 180 grados durante 30 minutos o meter un palillo y si sale limpio, está listo.
-Paso 9
Deje que se enfríe, y luego desmolde. Que lo disfrutes.
Los más pequeños de la casa te lo agradecerán cuando prepares este delicioso pastel de chocolate.
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