Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
- 500 g de harina
- 200 cc de agua de Cimes Central
- 15 g de levadura
- 7 g de sal
- 10 g de extracto de malta
- 50 g de materia grasa
PREPARACIÓN:
1. En un bol, mezclar la harina, malta, levadura, la mitad del agua y sal.
2. Agregar la materia grasa y el resto del agua. Mezclar bien hasta formar la masa.
3. Realizar 6 vueltas de palote y dejar reposar la masa durante 20 minutos.
4. Cortar tiras delgadas y estirarlas sobre placas enmantecadas. Puedes darle forma circular o chata, ¡lo que prefieras!
Extra:
Para un toque irresistible, espolvorea queso rallado y orégano antes de hornear.
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