Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- 1 pollo cortado en trozos o 4 muslos y 4 muslos
- Una nuez de mantequilla
- Harina c/n
- 2 morrones
- 800 g de pulpa de tomate
- 1 cebolla dorada
- 1 rama de apio
- 1 zanahoria
- 1 ramita de perejil
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
PROCEDIMIENTO:
1. Para preparar el pollo Cacciatora, enjuaga los trozos de carne y secalos con papel de cocina. Pasalos por harina y freilos en abundante aceite. Coloca en una cacerola con la mantequilla, tres cucharadas de aceite y la cebolla cortada en rodajas, luego agrega la pulpa de tomate picada, la zanahoria y el apio y los morrones.
2. Agrega el pollo, mezclar bien, verter un cazo de agua caliente y llevar a ebullición, luego bajar el fuego, tapar y cocinar por otros 40-45 minutos o hasta que la carne esté cocida y la salsa reducida. Si se seca demasiado, puedes agregar muy poca agua caliente durante la cocción. Finalmente, agrega la sal y la pimienta molida. Deje reposar el pollo Cacciatora durante unos diez minutos en un lugar cálido y luego sírvalo con un puñado de perejil picado.
3. Servir con arroz, ¡y a disfrutar!
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Robaron herramientas y un parlante y lo andaban vendiendo, fueron detenidos
Giani
Policiales18/09/2024SAN LORENZO: Ocurrió en una casa ubicada en calles Chile y San Juan donde vendían objetos robados
Un encuentro casual con otro asteroide podría dirigir a Apophis hacia la Tierra
Giani
Ciencia18/09/2024La Tierra podría colisionar con el asteroide de 335 metros de ancho conocido como el "dios del caos", si ocurriera un raro evento en cadena según un nuevo estudio
¿Qué es la ram por la cual millones de personas podrían morir según los científicos?
Giani
Salud18/09/2024El aumento de la resistencia a los antibióticos podría causar 39 millones de muertes para 2050 y los expertos explican el porqué y qué se puede hacer para prevenirla
Fiscalía solicita colaboración de la población para dar con María Sol Olmos, de 31 años, quien fue vista por última vez el pasado 9 de septiembre
El 2024 entra en su recta final, pero aún quedan algunos feriados en el calendario
Derribaron dos puntos de venta de drogas relacionados a los homicidios del colectivero Daloia y el playero Bussanich
Claudia
Provinciales18/09/2024ROSARIO: Se trata de domicilios ubicados en calle Misiones al 2100 y al 2200 de barrio Santa Lucía desde donde se pudo establecer que partieron los autores materiales de ambos crímenes ocurridos en marzo de este año. Ya se derribaron 30 búnkeres en toda la provincia gracias a la Ley de Microtráfico aprobada a fines de 2023.
Conmoción alumno apuñaló a un compañero en el colegio por una deuda
Claudia
Información General18/09/2024BUENOS AIRES: La víctima está internada en terapia intensiva tras sufrir una perforación en el pulmón. Reclaman mayor seguridad ya que no se trata del primer episodio violento dentro del establecimiento.
Conductor desacatado: desenganchó la grúa y al intentar escapar casi arrastra a un inspector
Claudia
Curiosidades18/09/2024Fue en la mañana de este miércoles en pleno centro de Rosario. Finalmente, el hombre desistió y frenó. El vehículo fue remitido al corralón y a su dueño le retuvieron la licencia. Ahora, deberá resolver el Tribunal de Faltas
El requisito que todos los beneficiarios de Tarjeta Alimentar deben conocer para poder cobrar
Claudia
Información General18/09/2024Con montos que pueden superar los $100.000, conocé cómo aplicar a esta ayuda.
SAN LORENZO: El mismo fue en las primeras horas de la tarde hoy Barrio Las Quintas