![recipes.20745](/download/multimedia.miniatura.a8cead2101d3efc5.cmVjaXBlcy4yMDc0NV9taW5pYXR1cmEud2VicA%3D%3D.webp)
Riquísimo arrollado de pollo, con una receta clásica del programa Utilísima que aprendimos en nuestro homenaje. Seguí el paso a paso a continuación y disfrutalo en tu casa.
INGREDIENTES
- 1 matambre
- 1/2 L de leche
- Jugo de 1 limón
- 1 diente de ajo
- Tomillo, laurel, pimienta, granos de mostaza, merken y romero
- Sal y pimienta
Cubierta:
- Queso rallado 250 g.
- Cebolla 1 unid.
- Verdeo 3 tallos.
Vegetales:
- Zapallo cabutia.
- Papa 500 g.
- Coliflor 1 unid.
- Curry.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta.
PROCEDIMIENTO:
1. Estirar bien la carne y desgrasarla. La idea es retirar el excedente de grasa evitando romper o cortar mucho la carne. La grasa externa se retira estirandola y pasando un cuchillo por debajo.
2. Para la marinada; en un bowl colocar sal, pimienta, mostaza en grano, pimentón ahumado, orégano y merkén ahumado, y aceite con ajito picado. A eso le sumamos la leche y revolvemos bien para mezclar todo. Lo llevamos a una olla sin que hierva la leche.
3. En una fuente para horno acomodamos el matambre bien estirado, evitando que queden pliegues. Tiramos por encima la mezcla de leche caliente, asegurándonos que llegue a todos lados.
4. Dejar reposar dos horas como mínimo, o si es posible durante toda la noche en la heladera.
5. Así como está, llevamos el matambre con todo el líquido a un horno medio – bajo (180° a 160°) durante una hora, una hora y media.
6. Cuando ven que le falta poco, lo sacamos, le agregamos el jugo de limón y lo mandamos al horno fuerte durante 10 minutos más. De esta forma nuestro matambre tiernizado va a quedar super crocante por fuera.
7. Para la guarnición, cortar las papas y calabaza en gajos, mezclar con el brócoli en flores y asar en placa con oliva, curry, sal y pimienta.
Riquísimo arrollado de pollo, con una receta clásica del programa Utilísima que aprendimos en nuestro homenaje. Seguí el paso a paso a continuación y disfrutalo en tu casa.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Bizcochitos de grasa, espectaculares para acompañar con unos mates!
Una especialidad italiana para deleitar a la familia, calentito y contundente. Seguí la receta original Valenciana y disfrutalo en tu casa.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta brasilera ¡espectacular! Super fáciles de preparar, seguí el paso a paso a continuación
A la altura de Calchaquí: Fue a raíz de una colisión del auto en el que iba con un camión.
El asteroide 2024 ON fue catalogado como "potencialmente peligroso” y tendrá un acercamiento peculiar a la Tierra. Los científicos siguen atentamente su trayectoria, ¿cuál es el peligro?
El ciclón golpeó con fuerza el sudeste asiático y hay más de 400.000 personas evacuadas.
En el pabellón donde hay presos con causas federales, entre ellos ex policías, detectaron un pozo de considerables dimensiones con el suficiente tamaño ya como para que quepa una persona. También fueron hallados dos teléfonos celulares, que están prohibidos para los internos.
Se trata de Valentín, de 5 años, uno de los cuatro hermanos que había ingresado al Hospital de Niños Víctor J. Vilela por un siniestro en la localidad santafesina. El padre falleció en el lugar del incendio y la madre continúa internada en el Hospital Centenario con el 40% del cuerpo quemado.
Conoce lo que depara el horóscopo con relación al amor, salud, dinero y trabajo según tu signo del zodíaco.
Se trata del "Princesa María", origen del vertido en el puerto de Vicentin que provocó la mancha que aguas abajo forzó la paralización de la planta potabilizadora de Fray Luis Beltrán. La Fiscalía Federal Nº2 de Rosario busca determinar daños ambientales, controles y responsabilidades
Los mismos son en las ciudades de San Lorenzo, Fray Luis Beltrán y Puerto General San Martín
La alta velocidad del viento y su rotación permanente dificultaron la tarea de los bomberos y llevaron al fuego prácticamente hasta las puertas de las casas.
Sucedió en un control vehicular llevado a cabo por la Sección Vial de la Gendarmería Nacional Argentina en la ruta 8.