![recipes.20051](/download/multimedia.miniatura.af11bbf11f35886a.cmVjaXBlcy4yMDA1MV9taW5pYXR1cmEud2VicA%3D%3D.webp)
Seguí la receta de las galletitas con chips de chocolate y disfrutalas en tu casa!
INGREDIENTES
- Presas de pollo con piel 4 unid.
- 5 dientes de ajo.
- Sal entre fina.
- Comino (semillas o en polvo).
- Pimentón.
- Cebolla
- Semillas de hinojo.
- Limón 1 unid.
- Naranja 1 unid.
- Miel 1 cda.
- Cerveza rubia 1 lata
- Manteca.
- Vinagre de alcohol.
- Aceite común.
Puré de batatas:
- Batatas 3 unid
- Manteca
- Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO:
1. Tostar las semillas de hinojo y cúrcuma en una sartén hasta que doren. Poner las
semillas en una procesadora o mortero con un poco de sal y aceite. Machacar.
2. En un bowl, poner el pollo para hacer la marinada, los dientes de ajo aplastados con piel, el jugo de limón ,la cerveza rubia, la miel y condimentos.
3. En una fuente con aceite, poner el pollo marinado con las rodajas de naranja y limón, trozos de manteca y la cebolla en octavos. Llevar al horno a 180°C (horno medio) hasta que se dore.
Seguí la receta de las galletitas con chips de chocolate y disfrutalas en tu casa!
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