Arroz con pollo azafranado

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Recetas24/09/2025ClaudiaClaudia
arroz-con-pollo-azafranado.6092

INGREDIENTES

Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Pollo 1
Cebolla 2
Morrón rojo 1
Ajo 4 dientes
Ralladura de limón 1
Arroz carnaroli 250 grs
Azafrán 2 cápsulas
Caldo de verdura c/n
Tomate triturado 500 cc

Preparación:

Dorar el pollo sin piel y trozado en cacerola con oliva. Dar vuelta las piezas cuando están completamente doradas.

Retirar el pollo y reservar.

Agregar los ajos en mitades, mas las cebollas y morrón picados. 

Incorporar el arroz, aromatizar con la ralladura de limón y las cápsulas de azafrán e integrar bien. 

Hidratar con el tomate triturado y el caldo, salpimentar y remover para que no se pegue el arroz. 

Reducir a fuego bajo por unos 30 minutos.

Te puede interesar
Lo más visto
Explotacion-001

Dueños de Vicentin, propietarios del campo donde descubrieron 31 trabajadores en condiciones infrahumanas

Claudia
Curiosidades23/09/2025

Es el establecimiento La Isabelina, en la localidad de Pozo Borrado, en el norte santafesino y sobre el límite con Santiago del Estero. Los apellidos Padoan y Vicentin figuran en esa sociedad. Operativos a principios de septiembre comprobaron que 31 personas, entre ellas dos menores, vivían en precarias carpas sin servicios. Trabajaban 10 horas de lunes a lunes y les pagaban $300 mil por quincena

europlus

Euro SA Despide a 46 Empleados en Villa Gobernador Gálvez a Pesar de la Conciliación Obligatoria

Claudia
Regionales23/09/2025

El frigorífico Euro SA, especializado en la producción de tripas naturales para embutidos, ha despedido a 46 de sus empleados en Villa Gobernador Gálvez, en un acto que viola la conciliación obligatoria dispuesta por el Ministerio de Trabajo de Santa Fe. La empresa envió los telegramas de despido el mismo día en que tenía programada una audiencia en el Ministerio, a la cual no se presentó.

c13e826c-057e-4697-be40-320e204edbce

La PDI Detuvo a una Pareja por Robo Calificado en Rosario

Claudia
Policiales23/09/2025

La Policía de Investigaciones (PDI) de Rosario detuvo este martes a una pareja, acusada de cometer un robo calificado en un local de indumentaria en la zona sur de la ciudad. Los arrestos se realizaron durante dos allanamientos llevados a cabo en el marco de una investigación dirigida por el fiscal Dr. Covani.

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email