Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes para preparar Guiso de Carne y Garbanzos
800 gr. de carne de ternera
3 dientes de ajo
Una cebolla
Un bote de garbanzos
Un pimiento morrón
Un bote de tomate triturado
Una patata por persona
Tomillo
Una hoja de laurel
Un vaso de vino blanco
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Cómo preparar Guiso de Carne y Garbanzos
El guiso de carne y garbanzos está delicioso. Este plato es fácil de preparar y está tan rico y es tan nutritivo que lo puedes incorporar a tu menú familiar. Un segundo plato de lujo que incluso puedes darlo como plato único, acompañado de una ensalada, porque es muy contundente.
Para disfrutar de un riquísimo guiso de carne y garbanzos, lo primero que debemos hacer es poner en una cacerola un poco de aceite de oliva, a fuego medio.
Después echamos la cebolla, pelada y cortada, y los ajos bien picados, con una pizca de sal. Cuando se empiece a ablandar la cebolla añadimos la carne, cortada en trozos no demasiado grandes y salpimentada.
Removemos y añadimos el pimiento troceado, la hoja de laurel y el tomillo. Volvemos a remover e incorporamos el vaso de vino blanco, dejando que el alcohol se evapore unos minutos.
Lavamos bien los garbanzos y los añadimos. Si queremos, opcionalmente, podemos sustituir un cuarto de los garbanzos por judías, opcionalmente.
Incorporamos el tomate triturado y dejamos que se cocine todo hasta que la carne esté tierna.
Después, freímos las patatas, lavadas y cortadas, en aceite de oliva, y las añadimos al guiso, dejando que cuezan durante cinco minutos. ¡Y ya tenemos listo nuestro plato! ¡Delicioso!
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
No fue un trueno: fuerte explosión en una fábrica sacudió a vecinos de Sauce Viejo y se escuchó en pueblos vecinos
Claudia
Regionales05/09/2025Fue durante la madrugada de este viernes en la planta de la multinacional belga PB Leiner, una de la más importantes productoras de gelatinas y colágenos en el mundo. Está ubicado en el Parque Industrial de la ciudad distante 22 kilómetros de la capital santafesina
San Lorenzo: tres detenidos en operativo policial tras robo calificado en barrio Norte
Claudia
Policiales06/09/2025Entre ellos aparece un tal "Beco", sindicado por la investigación del MPA como uno de los autores del hecho ocurrido la madrugada del domingo pasado en avenida San Martín y bulevar Mitre. También secuestraron cocaína y armas de fuego.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Guillermo Francos reconoce que "los resultados macroeconómicos no llegan a la gente"
Claudia
Politica08/09/2025El jefe de Gabinete, Guillermo Francos, admitió que, tras la derrota electoral en la provincia de Buenos Aires, el gobierno debe realizar una “profunda autocrítica” porque “los resultados macroeconómicos no llegan a la gente”.
La esperanza de vida de pacientes con Fibrosis Quística aumenta gracias a nuevos tratamientos
Claudia
Salud08/09/2025En el marco del Día Mundial de la Fibrosis Quística, se dieron a conocer importantes avances en el tratamiento de esta enfermedad hereditaria que afecta a los pulmones y otros órganos. Según los últimos estudios, la expectativa de vida de los pacientes ha mejorado significativamente, y cada vez más mujeres con FQ logran embarazos saludables gracias al acceso a terapias innovadoras.
“En Santa Fe seguimos adelante con equilibrio fiscal y un plan de inversión en obra pública”
Claudia
Provinciales08/09/2025La vicegobernadora encabezó la apertura de ofertas para reconstruir el muelle de la Terminal Fluvial de Rosario, a la que se presentaron 11 empresas. El presupuesto oficial asciende a casi 4.000 millones de pesos.
Cuándo cobro ANSES: jubilaciones y pensiones, AUH, Asignaciones Familiares de PNC y Desempleo, este martes 9 de septiembre
Claudia
ANSES09/09/2025La Administración Nacional de Seguridad Social anunció quiénes son los titulares que cobrarán sus beneficios en las sucursales bancarias correspondientes.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Alerta en el Correo: La desregulación de la venta de diarios genera incertidumbre y rechazo
Claudia
Información General08/09/2025La desregulación de la venta y distribución de diarios y revistas, oficializada por el Gobierno nacional a través del Decreto 629/2025, ha encendido las alarmas en el gremio de Trabajadores del Correo. La medida, que habilita a los kioscos a ofrecer servicios postales, ha sido calificada como un "atropello" por el sindicato de Correo de Rosario.