Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Pollo 1
Aceite de maíz c/n
Sal y pimienta a gusto
Cebolla de verdeo 4
Ajo 1 diente
Ají molido 1cda
Vino blanco 1 copa
Caldo de gallina c/n
Crema 400cc
Guarnición:
Papa
Batata
Provenzal
PROCEDIMIENTO:
Cortar el pollo en octavos y dorar de ambos lados, en una amplia sartén con aceite. Salpimentar. Dar vuelta las piezas y seguir la cocción. Incorporar cebollas de verdeo y ajo picados, seguir la cocción por unos minutos más. Desglasar con vino blanco, dejar evaporar y sumar caldo de gallina y crema. Seguir la cocción a fuego suave para que se termine de cocinar el pollo, evaporen los líquidos y la crema reduzca. Freír las papas y las batatas en cuñas y saltearlas en ajo y perejil.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Conmoción y dolor en el cuarteto por la muerte de un histórico cantante: tenía una grave enfermedad
Claudia
Espectáculo 01/07/2025La triste noticia se dio a conocer este pasado lunes, generando tristeza entre sus seguidores
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Giro desolador en el caso María Cash: a 14 años de la desaparición de la joven, absolvieron al único acusado y no hay culpables
Claudia
Información General09/07/2025En el aniversario 14 de la desaparición de María Cash, la Justicia sobreseyó al único acusado, el camionero Héctor Romero. El fiscal del caso apelará el fallo
Mercedes Sosa cumpliría 90 años: gran homenaje plagado de figuras en el Teatro Colón
Claudia
Espectáculo 09/07/2025También se sumarán a la velada tres niños seleccionados mediante una convocatoria online, quienes interpretarán una versión especial de Inconsciente colectivo, el clásico de Charly García que la histórica cantante convirtió en símbolo de esperanza.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Exigen la suspensión urgente del tratamiento para acné más utilizado por ser peligroso e ilegal para la salud
Claudia
Información General09/07/2025En una inspección, el organismo de control detectó equipos que no contaban con la habilitación sanitaria correspondiente
La empresa Carrefour anunció en mayo junto al intendente, Luciano di Nápoli, y el secretario general del Centro Empleados de Comercio, Rodrigo Genoni, la creación de un hipermercado mayorista y minorista que emplearía a cien personas, con una inversión de 15 millones de dólares en la ciudad
Los mismos se dieron en el departamento San Jeronimo
Horror en Capitán Bermúdez: un joven murió apuñalado por su hermano menor tras una pelea familiar
Claudia
Policiales10/07/2025Un hecho estremecedor sacudió en Capitán Bermúdez, donde una violenta pelea entre hermanos terminó con la muerte de un joven de 21 años, tras recibir una puñalada en el pecho