Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Esponja:
Levadura 30 grs
Miel 1 cda
Leche tibia 120 cm3
Masa:
Harina 0000 600 grs
Huevos 3 unid
Azúcar 150 grs
Manteca 100 grs
Sal 1 pizca
Canela 1 cdita
Relleno 1:
Chocolate en chips 200 grs
Almendras 80 grs
Azúcar negra 100 grs
Relleno 2:
Manzana verde 3 unid
Pasas de uva 100 grs
Azúcar 100 grs
Glacé:
Azúcar impalpable 200 grs
Agua 50 cm3
PREPARACIÓN:
Mezclar la leche tibia con la levadura fresca y la miel. Dejar crecer por unos 10 minutos, hasta que se haga una esponja.
Mezclar la harina en un bowl con la sal.
Hacer un hueco en el medio y volcar los huevos con el azúcar y la canela.
Mezclar los líquidos, incorporar la esponja de levadura y comenzar a integrar con la harina.
Una vez que tenemos formada una masa, bajar a la mesada e incorporar la manteca a punto pomada de a poco.
Amasar con movimientos soufflé hasta obtener una masa lisa que no se pega a la mesada.
Estirar la masa en forma de rectángulo.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Viernes con cielo casi nublado en la mañana, mediodia con sol y parcialmente nublado en la tarde
Claudia
Clima02/05/2025El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) anunció que para este 2 de mayo la temperatura mínima es de 12 °C y la máxima rondará en los 26 °C
Buscan desesperadamente a dos mujeres que se perdieron en la cordillera
Claudia
Otras Provincias04/05/2025Las turistas fueron vistas por última vez el viernes alrededor de las seis de la tarde
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
La Justicia cree que los 470 kilos de cocaína del puerto de Vicentín son un indicio de tráfico habitual
Claudia
Policiales04/05/2025La Justicia Federal de Rosario imputó este viernes a los 21 tripulantes filipinos del buque.
Ley de Microtráfico: derribaron un nuevo búnker de drogas en Puerto General San Martín
Claudia
Provinciales04/05/2025Fue otra intervención coordinada entre el Ministerio de Justicia y Seguridad, el Ministerio Público de la Acusación y la Policía Provincial, en el marco de la Ley de Microtráfico que rige desde principios de 2024. Ya son más de 50 puestos derribados en toda la provincia.
Tragedia en Rosario: un policía muerto y un gendarme herido en brutal episodio de violencia de género
Claudia
Policiales04/05/2025El hombre se hallaba con un arma en cada mano, apuntándose con una y con otra hacia las personas que había en el lugar como al personal de Gendarmería que se ya encontraba a raíz de un llamado a su base operativa por parte de vecinos
Uniformados desbarataron fiesta clandestina y fueron atacados a botellazos: un policía resultó herido
Claudia
Policiales04/05/2025El hecho se dio en la madrugada de este domingo en Pedro Lino Funes y Gaboto. Hubo dos detenidos y se secuestraron un par de parlantes y una consola de sonido
Caen dos personas con un arma y más de 100 dosis de droga tras enfrentarse a la Policía
Claudia
Policiales04/05/2025El operativo tuvo lugar de madrugada en la zona noroeste. Los detenidos, un hombre y una mujer, intentaron huir y agredir a los agentes. Un efectivo resultó herido en un pie
Gendarmería descubrió un BMW de 96 millones escondido en un flete de mudanza
Claudia
Nacionales04/05/2025Un auto de lujo viajaba oculto entre colchones y electrodomésticos en un camión que simulaba una mudanza. El vehículo, de origen paraguayo, no tenía documentación legal para ingresar al país.
Alerta amarilla en la Región para la noche de este domingo: se esperan tormentas, ráfagas y actividad eléctrica
Claudia
Clima04/05/2025El Servicio Meteorológico Nacional emitió un alerta amarillo para la ciudad de Rosario para la noche de este domingo por tormentas, ráfagas y actividad eléctrica