Torta de dulce de leche, frutillas y crema

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Recetas22/09/2024ClaudiaClaudia
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INGREDIENTES

-4 huevos
-200g harina 0000
-2000 g de azúcar mascabo ledesma
-35 cc aceite 
-10g de polvo de hornear 
-esencia de vainilla  

Mermelada de frutillas:

-500g de frutillas 
-300g de azúcar 
 
Crema batida c/n 

PREPARACIÓN:

Batir los huevos con el azucar a blanco, luego agregar en forma de hilo el aceite.

Agregar de forma envolvente el harina con el polvo de hornear previamente tamizado.

Distribuir en dos discos y hornear a 180º por aprox 15/20 min o hasta pincharlo y que salga seco el palillo.

Para el dulce: 

Colocar las frutillas limpias y cortadas en mitades o cuartos con el azúcar.

Esperar 30 min a que liberen su jugo y cocinar a fuego bajo hasta conseguir la consistencia deseada.

Montar la torta con crema batida, el dulce y frutillas frescas.

¡Que la disfrutes!

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