Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- 1 pieza de Carne grande. (Ideal Costillar)
- 1 zanahoria.
- 1 cebolla.
- 1 puerro.
- 2 cabezas de ajo cortadas a la mitad.
- 1 rama de romero.
- Sal entrefina.
- Pimienta.
- 1 litro de agua.
Guarnición:
- Papas
- Batatas
- Calabaza
- Tomillo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1 asadera con rejilla.
PROCEDIMIENTO:
1. En un horno bien caliente. Colocar la carne salpimentada sobre una rejilla en una asadera con un poco de agua.
2. Llevar a horno fuerte para sellar toda la pieza.
3. Una vez sellada, retirar del horno, coronar la carne con los vegetales cortados gruesos.
4. Rectificar agua en la placa.
5. Bajar la temperatura y cocinar por aproximadamente una hora y media más.
6. Retiramos, y dejamos reposar antes de cortar al menos 10 minutos.
7. Para acompañar horneamos papas, batatas y calabazas cortadas en cuñas y salpimentar.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
"Vamos a matar a todo el mundo": las amenazas de narcotraficantes enfrentados con la Policía en Brasil
Claudia
Internacional28/10/2025Se trata de un video en el que se observa a unos narcotraficantes con armas, luego del gran operativo de la Policía en Río de Janeiro en el que se registraron varios muertos y detenidos.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Encontraron en un arroyo el cuerpo del joven que había desaparecido tras salir de un boliche en medio del temporal
Claudia
Nacionales29/10/2025El adolescente de 18 años estaba desaparecido luego de retirarse de un boliche en medio de una fuerte tormenta en el partido bonaerense de Ezeiza
En Santa Fe más de un millón de personas no fueron a votar y la cifra superó ampliamente los sufragios de La Libertad Avanza
Claudia
Elecciones29/10/2025El escrutinio definitivo comenzó este martes y permitirá confirmar la información obtenida en el provisorio para conocer detalles sobre el proceso electoral del domingo pasado. El periodista Claudio De Moya pasó por el stream A Puro Click para analizar el ausentismo, los votos nulos y algunas particularidades de Rosario y la capital provincial
Cinthia Fernández promocionó su servicio de asesoramiento en accidentes de tránsito y desató la polémica
Claudia
Espectáculo 29/10/2025Una letrada denunció que la estudiante de abogacía está haciendo ejercicio ilegal de la profesión
Es una oportunidad para ahorrar y aprovechar beneficios bancarios y cuotas sin interés
Una nueva encuesta indicó que persisten creencias erróneas sobre a dónde acudir si una persona presenta síntomas
El biólogo que estudia hormigas pronosticó hace meses el “frío tardío” de octubre: ¿qué dijo sobre el verano y cómo lo hace?
Claudia
Información General29/10/2025Jorge Finardi realiza pronósticos climatológicos mediante el estudio del comportamiento de las hormigas. En julio pasado, anticipó las bajas temperaturas de esta semana en buena parte de Argentina. Cuáles son las condiciones que evalúa para establecer sus probabilidades
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco