Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
INGREDIENTES:
-Pechuga 1
-Arroz 400 grs
-Cúrcuma 2 cápsulas
-Cebolla 2
-Morrón rojo 1
-Morrón verde 1
-Perejil
-Vino c/n
-Caldo de pollo 1 litro
-Sal
-Pimienta
PREPARACIÓN:
Cortar las pechugas en cubos y dorar en un sartén, cortar todas las verduras en tiras y rehogar en la misma sartén. Agregar el arroz, nacarar bien y agregar la cúrcuma, salpimentar, incorporar el vino y el caldo (hecho con las carcazas). Dejar cocinar hasta que absorba todo el caldo y el arroz este en su punto justo.
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