INGREDIENTES:
- Surubí / bagre amarillo/ armado en trozos o filet con cabeza
- Apio
- Cebolla morada / blanca
- Ajo
- Morrón rojo y verde
- Verdeo
- Puerro
- Tomate redondo (sin piel)
- Limones
Salsa blanca:
- Manteca
- Leche
- Harina
- Sal, pimienta, pimentón ahumado y aceite de oliva
- Nuez moscada
- Perejil
- Caldo verduras
Masa
Para la masa:
- 500 g de harina.
- 100 g de grasa vacuna.
- Cantidad necesaria de agua tibia.
- 15 g de sal
- Harina
- Sal
- Agua tibia
- Grasa vacuna
- Grasa y aceite para freír
PROCEDIMIENTO:
1. Armar un caldo para hervir el pescado hasta que se despegue la carne del hueso. Aprox 45 minutos, dependiendo del tipo de pez
2. Preparar la masa con harina, sal, agua tibia y grasa. Dejar descansar por 2 horas.
3. Estirar y cortar la masa en discos.
4. Armara el relleno salteando todas las verduras y luego agregar el pescado desmenuzado.
5. Al final, sumar la salsa blanca.
6. Rellenar las tapas con el relleno frío.
7. Freír en abundante aceite y grasa.
Los panqueques son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. Preparados con ingredientes simples como harina, huevos, leche y levadura, suelen ser esponjosos y versátiles. Puedes disfrutarlos con jarabe de arce, frutas frescas o tu topping favorito para una experiencia deliciosa y reconfortante.
Aquí te dejamos el paso a paso de esta receta para que aprendas a prepararlo y disfrutes en tu casa, seguí la receta completa a continuación
Aquí te dejamos la receta paso a paso
Una receta espectacular de pasta rellena para combatir el frío. Se trata de la versión más tradicional de los canelones con un relleno y una salsa deliciosa.
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La información fue confirmada por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Brasil. Hay 33 heridos.
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Familiares llevaron en un auto particular a la víctima al hospital. Su cuñada refirió a la Policía lo que había ocurrido y se montó un operativo en el lugar. El robo se cometió poco después de las 22.30 en San Juan y San Diego, cerca de la costanera
CAPITÁN BERMÚDEZ: El hecho ocurrió en la madrugada de hoy en avenida San Lorenzo y Cervantes.
