Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- Carne picada 1 kg
- Aceitunas negras 50 g
- Leche c/n
- Panceta ahumada c/n
- Ajo picado 1 diente
- Salchicha parrillera 150 g
- Miga de pan 5 rodajas
- Sal y pimienta a gusto
- Queso rellano 100 g
- Puerro 4 ramas
- Cebolla 4 unid
- Nueces 100 g
Salsa criolla:
- Cebolla de verdeo 1 unid
- Morrón amarillo 1 pedazo
- Jugo de limón 1 unid
- Aceite de oliva c/n
- Sal y pimienta
- Cebolla 1 unid
- Tomates 1 unid
- Vinagre 50 cc
- Perejil picado
Guarnición:
- Batatas cortadas de 1x1 cm
- Sal, pimienta, hierbas y manteca
PROCEDIMIENTO:
1. Saltear la cebolla y el puerro. Dejar enfriar.
2. Mezclar en un bowl la carne picada junto con la salchicha, las nueces, ajo, migra de pan, aceite, sal y pimienta. Reservar.
3. Forrar un molde de terrina con la panceta y colocar hasta la mitad la mezcla de carne.
4. Cerrar con la panceta y cubrir con papel aluminio.
5. Llevar al horno y cocinar por 40 minutos.
6. Para la salsa criolla, mezclar todos los vegetales cortados chiquitos y condimentar bien.
7. Para las batatas, pelar y cortar en 1x1 cm y colocar en una sartén con manteca y las hierbas. Condimentar con sal y pimienta. Cocinar hasta que estén doradas.
Ingresó a la altura de Siesta Key, en la zona del Golfo de México, con ráfagas de casi 200 kilómetros
Conmoción en el rock nacional: se separó una icónica banda tras 26 años de carrera
El rock nacional está conmocionado por la separación de una icónica banda después de 26 años de carrera. El adiós que despertó muchas reacciones en la música
Encuentro rosarino en Miami: Tata Martino y Theiler recibieron la visita de Fagiani
Los ex Newell's se reencontraron en el predio del Inter, aprovechando que Argentino está de gira por la Florida norteamericana. Hubo charla amena, entrega de presentes de la institución de barrio Sarmiento y la posibilidad de presenciar el entrenamiento de las garzas
Cristina Kirchner cargó contra diputados y gobernadores peronistas que permitieron el veto: "Transfuguismo político"
La ex presidenta publicó un duro mensaje en sus redes sociales. “Esta realidad que ya es inocultable, nos obliga hoy, más que nunca, a enderezar lo que se torció y ordenar lo que se desordenó para construir el mejor peronismo posible”, subrayó.
Casi el 75% de la población de animales salvajes desaparecieron en los últimos 50 años
Según el informe "Planeta Viviente", esta tendencia aumento un 5% a comparación del año 2022. Expertos advirtieron que los cambios podrían ser irreversibles, con consecuencias devastadoras para la humanidad.
Leda Bergonzi: “El arzobispo me dijo que había sacerdotes que no estaban de acuerdo con lo que hago”
La mujer a la que le atribuyen poderes de sanación reiteró que va a cumplir con lo dispuesto por la iglesia católica y no impondrá las manos, pero aclaró que "la restricción rige solo para la arquidiócesis de la ciudad"
Provincia se suma a una nueva edición de Noche de los Museos en Rosario
Se realiza este viernes, con la participación de Sede de Gobierno y de los museos Marc, Gallardo y del Deporte Santafesino, que abrirán sus puertas a visitas nocturnas, inauguraciones y actividades culturales con entrada gratuita.
CASILDA: La Policía de Investigaciones, dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad, realizó este jueves un allanamiento en el marco de una causa por estafas. La medida se llevó a cabo en un domicilio de calle Vicente López al 3000, en la ciudad de Casilda, donde se aprehendió a un joven de 33 años.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
CAPITÁN BERMÚDEZ: El mismo fue comandando por la Sra. Sub Jefa U.R. XVII en dicha ciudad donde se identificó a personas, vehículos y hubo aprensión de personas