Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
500g de harina normal
250ml de agua
2 cucharadas de aceite de oliva virgen o girasol
Una pizca de sal
5g de levadura en polvo
Preparación:
1. Tomamos un bol grande (probablemente vamos a pringar alrededor) y echamos 400g de la harina que hayamos escogido. Debemos tener un poco de sobra reservado.
2. En el medio hacemos un hueco. En el hueco vamos a verter la levadura y poco a poco el agua, y vamos mezclando con las manos. El agua es mejor no verterla de golpe, para ir sintiendo la textura de la masa, y ver si necesita más o no. Para esa cantidad de harina, necesitaremos aproximadamente un vaso de agua, pero aunque sigamos una receta, la cocina tiene una gran parte de intuición, así que hacerle caso a vuestro instinto de chef para saber cuando está en su punto, aunque vamos a echaros una mano.
3. Después de amasar un poco añadimos dos pellizcos de sal y el aceite de oliva. La sal se echa en este punto, porque no debe estar en contacto directo con la levadura, así que acordaros de no echarlo todo junto.
4. Ahora que ya tenemos todos los ingredientes, seguimos amasando por unos 10 o 15 minutos, hasta que la masa sea uniforme y ya no se nos pegue en las manos. Mientras amasamos, un truco es ir rompiendo la masa y volviendo a juntarla, y retorcerla en espirales. Esto hará que quede un poco elástica, esa es la textura que debéis notar. Con esa consistencia después se estirará muy bien
5. Una vez tengamos nuestra masa hecha, debemos espolvorear un poco de harina en el bol, guardarla ahí, taparla con papel film para que no le de el aire, y dejarla reposar en la nevera durante al menos una hora aunque también nos sirve de un día para otro.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Franco Colapinto debutará en Imola, según se le escapó a un sponsor importante
Claudia
Deportes30/04/2025Un empresario estaba dando una entrevista en televisión y dijo -fuera de cámara- que el argentino se estrenará en Alpine en un par de fechas. ¡Forza, Franco!
Operativo en Puerto General San Martín: Allanamiento y Derrumbe de Bunker de Drogas
Claudia
Policiales02/05/2025En un operativo llevado a cabo en las primeras horas del día en Puerto General San Martín, las fuerzas del orden lograron desmantelar un bunker utilizado para actividades ilícitas relacionadas con el narcotráfico.
El día de hoy, a las 14:40 horas, se registró un incendio en una cosechadora en la zona rural de Aldao, lo que provocó la rápida movilización de Bomberos Zapadores de San Lorenzo.
ANSES modificó el calendario de pagos de mayo 2025 y los jubilados ya saben cuándo van a cobrar
Claudia
ANSES03/05/2025Nuevos incrementos y fechas de abono: todo lo que necesitás saber sobre los pagos de ANSES en el quinto mes del año.
Un micro arrastró el cadáver de un hombre varios kilómetros y lo hallaron cuando arribó a la terminal
Claudia
Nacionales02/05/2025El micro llegó a una localidad correntina a la madrugada y notaron que tuvo un cuerpo enganchado durante varios kilómetros. El chofer, que se encuentra demorado, asegura no haberlo notado.
La pastora Irma contra la ex de Milei: “Yuyito González cobraba 1.500 dólares a personas humildes por predicarles”
Claudia
Curiosidades02/05/2025Quien fuera la mujer del pastor Giménez, amigo de la conductora de Magazine, volvió a apuntar en su contra y sostuvo que imponía a las personas más humildes gastos que no estaban a su alcance
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Cocaína en el barco: esperan encontrar pistas con los peritajes a los celulares de los miembros de la tripulación
Claudia
Información General03/05/2025La investigación se abrió a partir de la “aparición” de 480 kilos de droga en las cámaras frigoríficas del buque, que cargaba pellets de girasol en el puerto de Vicentin en San Lorenzo. Por el hecho hay 20 tripulantes, de origen filipino, detenidos adentro del barco. Son todos salvo el capitán, que fue quien hizo la denuncia
El hecho sucedió esta madrugada en Ayacucho y Pasaje Arrieta. La víctima fue trasladada al Hospital Roque Sáenz Peña con 11 orificios de bala en su cuerpo. Falleció producto de la gravedad de las heridas
Un cardenal se tomó todo lo que había en el frigobar de su habitación pensando que invitaba el Vaticano
Claudia
Curiosidades03/05/2025Está hospedado en la Casa Santa Marta a la espera del cónclave para elegir al próximo Papa. Su nombre no trascendió pero se supo que "se molestó" cuando le llegó la cuenta.