Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes
Para 4 porcionesPara la masa
500g de sémola
180 g de yemas
2 huevos
Para el relleno
500 de ricota
100 g de parmesano
50 g mascarpone
3 limas
Para terminar
Tomates Reliquia Cherrys (colores )
Aceite de oliva
3 ajos
Albahaca de distintos colores
Preparación
Riquísimos TORTELLINIS DE RICOTA Y MASCARPONE. Acá la receta:
1-Para la masa: se mezclan todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea. Dejar
reposar 30 minutos tapada.
2-Para el relleno en procesadora: procesar la ricota, agregar el queso rallado, el mascarpone y la ralladura de limas hasta que quede bien cremoso. Rectificar con sal y pimienta.
3-En una sartén, calentar aceite de oliva, sellar ajos y luego los tomates.
4-Se soba la masa, se la estira. Se corta en cuadrados de 6.5 cm y forma la pasta rellena. En este caso, tortellinis.
5-Agua hirviendo con sal, y se cocina la pasta 3- 4 minutos a partir de agua hirviendo.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Cuándo cobro ANSES: jubilaciones y pensiones, AUH, AUE, Prenatal, Pago Único, Asignaciones Familiares de PNC y Progresar, este martes 18 de agosto
Claudia
ANSES18/08/2026La Administración Nacional de la Seguridad Social anunció quiénes son los titulares que cobrarán sus beneficios en las sucursales bancarias correspondientes.
Cuándo cobro ANSES: jubilaciones y pensiones, SUAF, AUH, AUE, Pago Único, Asignaciones Familiares de PNC y Progresar, este jueves 20 de agosto
Claudia
ANSES20/08/2026La Administración Nacional de la Seguridad Social anunció quiénes son los titulares que cobrarán sus beneficios en las sucursales bancarias correspondientes.
La provincia inauguró obras en la guardia del Hospital y pone en marcha el sistema de triaje
Claudia
Locales19/08/2026La intervención mejorará el acceso, las condiciones de espera y la clasificación de pacientes según el nivel de urgencia. Ahora se realizarán trabajos edilicios en enfermería y consultorios del Granaderos a Caballo, antes de avanzar con una segunda etapa que ya fue licitada.
“Santa Fe está preparada para aplicar desde septiembre el nuevo Régimen Penal Juvenil”
Claudia
Provinciales19/08/2026La vocera del Gobierno Provincial se refirió a la entrada en vigor de la ley que reduce de 16 a 14 años la edad de imputabilidad. “Santa Fe cuenta con un Estado capaz de responder a los cambios de manera eficiente, eficaz y rápida”, afirmó. Además, sostuvo que, con el plan de seguridad de Pullaro, “pierde la economía del delito y gana la tranquilidad de los santafesinos”, y anticipó la participación del ministro Pablo Cococcioni en el Congreso para exponer sobre un proyecto que busca ampliar las competencias provinciales en materia de estupefacientes.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Este fin de semana llega un Súper Outlet con grandes descuentos a San Lorenzo
Claudia
Locales20/08/2026La propuesta se desarrollará este sábado 22 y domingo 23 de agosto en el Centro Cultural, organizada por la Municipalidad y la Cámara de Comerciantes Yo Amo Mi Ciudad. La feria incluirá productos de indumentaria, ropa interior, marroquinería, calzados y accesorios. Habrá prendas desde $1.500, descuentos en efectivo y sorteos.
Escándalo por un hombre que festejó su cumpleaños con una torta decorada con una esvástica
Claudia
Curiosidades20/08/2026Además, se viralizó una imagen de un niño haciendo el saludo nazi
Las enamoraba con versos en guaraní y las estafaba: cayó en desgracia cuando «se le juntó el ganado»
Claudia
Curiosidades19/08/2026El presidente de la Academia de Lengua Guaraní del Paraguay está acusado de fraude en perjuicio de mujeres que cayeron bajo los encantos del "poeta letrado"
Crean un espejo que “miente”: no refleja el objeto que tiene delante y oculta información
Claudia
Curiosidades20/08/2026Puede transformar, por ejemplo, un sombrero en una cartera, y se espera que, en un futuro, sea capaz de esconder objetos
Derriban paredón del exBatallón 121 para conectar barrio La Bajada y la Villa Suramericana
Claudia
Provinciales20/08/2026La Provincia y la Municipalidad de Rosario iniciaron la demolición del muro que durante décadas separó al barrio rosarino del predio. Tras los Juegos Suramericanos, el espacio dará lugar a un nuevo bulevar y las viviendas destinadas a los atletas se integrarán de forma definitiva al sector. “Para la memoria de todos los vecinos es un momento clave porque abre definitivamente el barrio hacia esta nueva área urbanizada, con la posibilidad de acceder al parque y a todo este nuevo frente”, señalaron los funcionarios.