Cazuelas

Aqauí te dejamos estan receta paso a paso
Recetas05/07/2026ClaudiaClaudia

Ingredientes

Para 4 porciones

Cazuela 1: 

  • 1 coliflor chica.
  • Aceite de oliva.
  • Curry.
  • Sal y pimienta.
  • Salsa bechamel.
  • Hongos portobello.
  • Manteca.
  • Espinaca.

.

Cazuela 2

  • Salchicha parrillera.
  • Chorizo de cerdo.
  • Arroz doble carolina.
  • Papa.
  • Ajo.
  • Morrón rojo.
  • Morcilla.
  • Arvejas.
  • Tomate perita conserva.

.

Preparación

Para la cazuela 1:

1.⚡Llevar la coliflor al horno con aceite oliva, curry, sal pimienta. Cuando esté dorada, enfriar y separar la flores.

2.⚡Hacer una salsa bechamel al 10% .

3.⚡Por otro lado saltear los hongos con manteca y aceite de oliva y a último momento agregar hojas de espinaca.

4.⚡Mezclar todo, llevar a una cazuela y gratinar en horno.
.
.Para la cazuela 2:

1.⚡Dorar bien la salchicha previamente cortada en trozos pequeños. Retirar y dorar la cebolla y las papas.

2.⚡Agregar el arroz y el chorizo, luego condimentar.

3.⚡Pasarlo a cazuela y agregar el caldo, el tomate conserva y la morcilla en trozos.

4.⚡Llevar al horno 20 min.
Que las disfruten!

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