Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Para la masa:
- Fécula de mandioca 400 g
- Harina de maíz super fina 100
- Queso semi duro 100g
- Queso rallado 100 g
- Queso semi duro 200g
- Manteca 100 g
- Leche c/n
- Huevo 1 unid
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa, unir las dos harinas mezclar con los quesos, manteca, huevo y sal.
2. Unir de a poco. Si hace falta agregar leche hasta formar una masa.
3. A último momento colocar el queso en cubos.
4. Colocar en el palo de escoba. A unos poner queso rallado por afuera y llevar a la parrilla. Cocinar a fuego medio dando vuelta.
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