“Somos un Gobierno que invierte mucho en política alimentaria e interactuar con instituciones serias nos ayuda a mejorar como gestión”, señaló la ministra de Igualdad y Desarrollo Humano, Victoria Tejeda.
Provinciales23/03/2025
Claudia
En el marco del trabajo por el fortalecimiento de programas de Seguridad Alimentaria y Nutrición (SAN), el Gobierno de Santa Fe y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentaron los resultados de un estudio que busca elaborar las bases para el diseño de una estrategia integral e intersectorial que garantice el acceso a los alimentos y promover un consumo saludable.
La actividad contó con representantes de las distintas áreas del Gobierno Provincial, a través del Gabinete Social, que expusieron ante autoridades de FAO Argentina las acciones que se realizan en el territorio santafesino para fortalecer la estrategia de seguridad alimentaria.
Al respecto, la ministra de Igualdad y Desarrollo Humano, Victoria Tejeda, destacó “para nosotros es muy importante contar con otra mirada, que nos acompaña y nos ayuda a gestionar de manera eficiente los recursos de los santafesinos. Es positivo poder estar hablando de seguridad alimentaria en un contexto nacional muy difícil, en un contexto económico y social que arroja datos que nos duelen, sabiendo que contamos con un Gobierno Provincial que invierte mucho en política alimentaria”.
En este sentido aseguró: “A los santafesinos nos gusta interactuar con instituciones serias que nos ayudan a mejorar como gestión, por ello les agradezco y los invito a seguir trabajando de esta manera para mejorar la calidad de vida de todos los ciudadanos”.
Fortalecer políticas públicas
A su turno, María Laura Escuder, Oficial de Programas de la agencia de la ONU, señaló que “nuestro mandato es brindar cooperación técnica para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional en el mundo. En este marco, trabajamos bajo cuatro estrategias: mejor producción, mejor nutrición, mejor ambiente y mejor calidad de vida”.
Luego indicó que “con ese compromiso, hemos acompañado a la Provincia de Santa Fe en este proceso de fortalecimiento de sus políticas públicas”. Y agregó: “Estamos convencidos de que este trabajo conjunto ha sentado bases sólidas para avanzar en políticas más efectivas y sostenibles en seguridad alimentaria y nutrición”.
Por último, Escuder agradeció “a cada una por su compromiso y dedicación en este proceso, confiamos en que los avances logrados aquí tendrán un impacto positivo en la provincia y que esta experiencia podrá servir de referencia para otras provincias y países de la región”.
Consultor experto
Para el estudio presentado, FAO puso a disposición un consultor experto que comenzó con su tarea en coordinación con integrantes de la Subsecretaría de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Igualdad y Desarrollo Humano, la Secretaría de Relaciones Internacionales y la Secretaría de Gestión Pública del Ministerio de Gobierno e Innovación Pública.
Esta cooperación busca fortalecer las acciones que garanticen el acceso a una alimentación sana, segura, nutricionalmente adecuada (teniendo en cuenta las Guías Alimentarias para la Población Argentina y en concordancia con la Ley N° 27642) en forma eficaz y oportuna, acorde a las particularidades y a la identidad alimentaria teniendo en cuenta los sectores de mayor vulnerabilidad económica y social.
Datos sobre seguridad alimentaria y malnutrición
La crisis global derivada de la pandemia por Covid19 repercutió en el incremento de las múltiples formas de malnutrición existentes, siendo esta por exceso la forma más frecuente especialmente en niños/as en edad escolar y en adultos.
Argentina, sigue la tendencia mundial ya que padece los efectos de esta crisis global y regional. La última encuesta nacional de nutrición y salud (Ennys 2019) informó que el 41% de los niños/as y adolescentes presentan exceso de peso (el 20,7 % sobrepeso y el 20,4 % obesidad).
En relación a la población adulta de 18 años en adelante, la prevalencia de exceso de peso fue de 67,9% (34% de sobrepeso y 33,9% de obesidad), con diferencias significativas por nivel de ingreso.
Con el fin de proteger la seguridad alimentaria y la nutrición, y en el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), la FAO trabaja junto a distintos actores públicos y privados para la aplicación de políticas públicas que faciliten el acceso a alimentos sanos, seguros y saludables; reforzando los cimientos de la generación de empleo y fomentando la actividad comercial.
Los números de la inversión en el programa integral fueron informados por la ministra de Salud, Silvia Ciancio, y el secretario de Cooperación de la Provincia, Cristian Cunha. Es la primera vez que “Santa Fe, con recursos propios, diseña una campaña y compra vacunas”, aseguraron. Pidieron a la comunidad seguir reforzando los cuidados.
La secretaria de Turismo de Santa Fe, Marcela Aeberhard, informó que “más de 400 mil personas” visitaron Santa Fe para disfrutar diferentes opciones turísticas. La ocupación hotelera promedio fue del 80 %, y ya hay reservas para Semana Santa.
Diez oferentes se presentaron a la licitación pública del Gobierno Provincial para la compra de medicamentos que son esenciales para las personas que recibieron un trasplante de órganos. En Santa Fe hay 391 pacientes bajo régimen de inmunosupresión con cobertura pública exclusiva.
Con una ocupación que rondó el 80 % en toda la provincia, Santa Fe vivió un fin de semana largo cargado de actividades de Norte a Sur.
A través de la Secretaría de Deporte, y en el marco de la Ley Provincial del Deporte Nº 10.554, el Gobierno aportará hasta $ 20.000.000 por municipio y hasta $ 13.000.000 por comuna para acompañar el desarrollo de las diferentes actividades de formación deportiva de niños, niñas, adolescentes y jóvenes.
A través de esta política pública, el Gobierno Provincial aporta recursos, fondos y maquinarias a municipios y comunas para concientizar y prevenir. Además, se lleva a cabo la campaña de vacunación. En el verano de este 2025 se registraron menos de 600 casos, contra los más de 21.000 en el mismo período, en 2024.
Fray Luis Beltrán: El hecho ocurrió en las primeras horas de la mañana de hoy en un domicilio ubicado en Junin al 700
El curioso hecho ocurrió este sábado en la localidad de Maciel
La medida se oficializó en el Boletín Oficial del viernes, en la misma jornada que el ministro Sturzenegger expuso en Chile: ante un exclusivo auditorio celebró la “alucinante” experiencia de trabajar con Milei, sostuvo que este año la motosierra se va a acelerar y denostó el paro de la CGT, lanzado por la –dijo– “casta sindical” para el 10 de abril. Este jueves 27 el gremio ATE se movilizará precisamente hacia su cartera, en el marco de una huelga para evitar otros potenciales 50 mil despidos
Este lunes por la mañana, un robo en una vivienda ubicada en la calle Fray M. Peñas al 1700, en San Lorenzo, fue registrado por cámaras de seguridad. Aquí el video
El primer caso se produjo en Rodríguez y Biedma, mientras que el otro ocurrió en barrio Las Flores. Ambos están internados en el Heca
Policía de la Provincia de Santa Fe, Unidad Regional XVII San Lorenzo.
La joven había anunciado que asistiría a una fiesta con "jeques" y la Policía explicó que entró a una obra en construcción y cayó desde lo alto
Hace décadas, la lluvia ácida fue una amenaza ambiental devastadora. Hoy, un nuevo peligro cae del cielo, y sus efectos podrían ser aún peores. ¿Qué significa esto para los humanos?
Córdoba: Ocurrió este lunes a la madrugada en la zona noroeste de la capital cordobesa. La esposa asegura que fue agredido por los agentes. Por ahora no hay detenidos
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco