Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes
Para el pastel de chocolate:
1 taza de harina para todo uso
1 taza de azúcar
½ taza de cacao en polvo
1 ½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
2 huevos
½ taza de leche
½ taza de aceite vegetal
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de agua hirviendo
Para el relleno cremoso:
1 taza de nata para montar (crema de leche)
½ taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ taza de queso crema (opcional, para más cremosidad)
Para la cobertura:
100 g de chocolate blanco
1 cucharada de manteca
Preparación
Preparar el pastel:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para pastel.
2. En un tazón grande, mezcla los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.
3. Agrega los huevos, la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Bate hasta que la masa esté suave.
4. Añade el agua hirviendo poco a poco, mezclando bien. La masa será más líquida que una masa común.
5. Vierte la masa en el molde y hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Deja enfriar.
Preparar el relleno:
1. En un tazón, bate la nata para montar con el azúcar hasta que esté firme.
2. Agrega la esencia de vainilla y el queso crema (si lo usas) y mezcla bien hasta obtener una crema suave. Reserva en la nevera hasta el momento de usar.
Preparar la cobertura:
1. Derrite el chocolate blanco junto con la manteca en un tazón resistente al calor, sobre un baño maría o en el microondas a intervalos cortos.
2. Deja que la mezcla se enfríe ligeramente antes de verterla sobre el pastel.
Montaje:
1. Corta el pastel por la mitad horizontalmente para poder rellenarlo con la crema. Rellena con la mezcla de nata.
2. Coloca la parte superior del pastel sobre el relleno y cubre con el chocolate blanco derretido
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Furor por la expedición del Conicet que muestra en vivo el fondo del mar
Claudia
Curiosidades31/07/2025Una misión científica sin precedentes permite ver las profundidades del Atlántico sur desde casa. La transmisión en vivo, a cargo del Conicet y una fundación internacional, sorprende con sus hallazgos
La Policía de Investigaciones (PDI), dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad del Gobierno de Santa Fe, aprehendió ayer a dos personas y secuestró material estupefaciente, dinero, telefonía celular y una moto, en el marco de una investigación por microtráfico en la ciudad de Rosario.
El Hospital Eva Perón consolida un modelo integral de soporte nutricional para pacientes internados
Claudia
Salud02/08/2025El efector ubicado en Granadero Baigorria cuenta con una unidad interdisciplinaria, que trabaja en la prevención de la desnutrición hospitalaria, aplica estrategias de evaluación continua y personalizada de las personas hospitalizadas. Ahora refuerza esa estrategia con la incorporación de un equipo para determinar, con precisión, el aporte nutricional que necesitan los pacientes en estado crítico.
¡Atención, San Lorenzo y Puerto San Martín! Corte de Energía Programado para Hoy, 3 de Agosto
Claudia
Información General03/08/2025La Empresa Provincial de la Energía (EPE) ha informado sobre un corte programado de electricidad que afectará a zonas de San Lorenzo y Puerto San Martín durante la jornada de hoy, domingo 3 de agosto. La interrupción del servicio se llevará a cabo entre las 8:00 y las 14:00 horas.
Chile: encontraron los cuerpos de otros dos mineros y ya son cuatro los fallecidos
Claudia
Internacional03/08/2025Lo confirmó la Fiscalía Regional de O'Higgins, que también identificó al segundo trabajador hallado este sábado en la mina El Teniente. Siguen los trabajos para rescatar a las dos personas que continúan desaparecidas.
Matt Rife adquirió Annabelle: el comediante es el nuevo guardián de la muñeca maldita
Claudia
Curiosidades03/08/2025El estadounidense compró la casa museo de los Warren, que estuvo cerrada al público desde el fallecimiento de Lorraine Warren en 2019.
EPE: detectan abusos, excesos y potenciales fraudes en usuarios de la tarifa social
Claudia
Provinciales03/08/2025La Empresa Provincial de la Energía (EPE) dio de baja a más de 15 mil usuarios tras detectar abusos y posibles fraudes en el marco del programa de Tarifa Social. En los próximos días se intensificarán los controles para garantizar el uso adecuado del beneficio.
En Córdoba, Patricia Bullrich entregará viviendas para las Fuerzas de Seguridad
Claudia
Politica03/08/2025El próximo lunes, en la provincia de Córdoba, la ministra de Seguridad Nacional llevará adelante el acto de entrega de viviendas para integrantes de las Fuerzas de Seguridad.
El viaje de egresados a Bariloche ya roza los 3 millones de pesos: cuánto costaba hace dos años
Claudia
Información General03/08/2025Un coordinador de viajes de egresados reveló los nuevos valores para la promo 2027. La increíble diferencia con la promo 2024, que pagó apenas $240.000
Conmoción por la muerte a los 36 años de Mohamed Abou el Naga, el arquero de Egipto
Claudia
Deportes03/08/2025El deportista, que era conocido con el apodo de Bonga, falleció por complicaciones relacionadas con una afección hepática