Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
-10 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
-200g de queso (puede ser mozzarella o el que prefieras)
-1 huevo
-Pan rallado (cantidad suficiente)
-Aceite para freír
-Sal y pimienta al gusto
-Opcional: hierbas como orégano o albahaca para darle sabor al relleno
Preparación:
1. Coloca las rebanadas de pan en una superficie plana. Con un rodillo, aplana cada rebanada hasta que quede bien fina y flexible.
2. Corta el queso en trozos o usa queso rallado para que se derrita más fácilmente.
3. Si deseas, puedes agregar hierbas al gusto para darle un toque extra de sabor al queso.
4. Coloca una capa de queso en el centro de cada rebanada de pan.
5. Enrolla el pan con el queso en el centro formando un cilindro (asegúrate de que no se salga el queso).
6. En un plato hondo, bate el huevo.
7. En otro plato, coloca el pan rallado.
8. Pasa cada rollo primero por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de cubrirlo bien.
9. Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto.
10. Fría los rollos de pan empanizados hasta que estén dorados y crujientes por todos lados (aproximadamente 3-4 minutos).
11. Coloca los rollos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
12. Disfruta los rollos calientes. Puedes acompañarlos con alguna salsa como mayonesa, ketchup o incluso una salsa de queso.
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