
Tapa de asado con cróute, ajíes al vinagre y espárragos gratinados con queso y manteca
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes
Para las albóndigas:
-500 g de carne molida (res, cerdo, pollo o mezcla)
-1 huevo
-½ taza de pan rallado
-2 dientes de ajo picados
-½ cebolla finamente picada
-2 cucharadas de perejil fresco picado
-1 cucharadita de sal
-½ cucharadita de pimienta negra
-½ cucharadita de orégano seco
-2 cucharadas de queso parmesano rallado (opcional)
Para la salsa:
-2 cucharadas de mantequilla
-2 cucharadas de harina
-2 tazas de leche (entera o semidescremada)
-1 taza de queso mozzarella rallado
-½ taza de queso parmesano rallado
-1 puñado de espinacas frescas
-Sal y pimienta al gusto
-Nuez moscada (opcional)
Preparación
1. Precalienta el horno a 200°C (392°F).
2. En un bowl grande, mezcla la carne molida, huevo, pan rallado, ajo, cebolla, perejil, sal, pimienta, orégano y queso parmesano (si lo usas).
3. Forma bolitas con la mezcla (tamaño mediano) y colócalas en una bandeja para horno ligeramente engrasada.
4. Hornea las albóndigas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
5. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la harina y mezcla bien, cocinando durante 1-2 minutos (esto formará un roux).
6. Poco a poco, añade la leche mientras mezclas constantemente con un batidor para evitar grumos.
7. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese (aproximadamente 5 minutos).
8. Añade el queso mozzarella y el queso parmesano. Revuelve hasta que se derritan y la salsa quede cremosa.
9. Sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada al gusto.
10. Incorpora las hojas de espinaca y cocina 1-2 minutos, hasta que se suavicen.
11. Coloca las albóndigas horneadas en un recipiente para horno.
12. Vierte la salsa cremosa con espinacas sobre las albóndigas, cubriéndolas bien.
13. Espolvorea un poco más de queso mozzarella encima.
14. Hornea a 200°C (392°F) durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.
15. Sírvelas calientes con una guarnición de arroz, puré de papas, o pan crujiente. ¡A disfrutar!
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Según la información preliminar, un civil y tres policías manipulaban un arma en la vía pública, en Vila y Anchoris. Según uno de los uniformados, se le escapó un tiro que fue a dar contra la humanidad de uno de sus pares, que se encuentra en disponibilidad y que fue derivado al hospital Eva Perón de Granadero Baigorria
El macabro caso sucedió en la zona sur del territorio bonaerense y la víctima era una persona de 72 años. Los investigadores policiales apresaron al sospechoso.
En la variopinta paleta de candidatos y candidatas a concejal para las próximas elecciones en Santa Fe aparecen varias nombres resonantes, pero en una ligera vista de las precandidaturas sorprende la composición de la lista “Acompañame”, de la alianza de partidos “Compromiso”
El menor herido resultó herido de un disparo. Inmediatamente fue trasladado a un centro médico donde lo operaron y quedó con pronostico reservado.
Los serenos de buques iniciaron medidas de acción directa contra el decreto que hizo optativa su presencia en los buques, dejándolos sin trabajo. El gremio busca diálogo con autoridades y evalúa un recurso de amparo, sin descartar nuevas acciones
El incidente ocurrió durante un torneo de fútbol en el que las mujeres estaban participando. La tormenta se desató en medio del partido y las jugadoras recibieron la descarga al intentar refugiarse debajo de un árbol.
La Policía de Investigaciones (PDI), dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad de la Provincia de Santa Fe, realizó este sábado dos allanamientos en el marco de una causa por suministro de estupefacientes a título gratuito en grado de tentativa, agravado por ser en unidad carcelaria.
Tras establecerse los feriados del 2025, los bancos permanecerán cerrados determinadas fechas. ¿Qué operaciones estarán habilitadas?
El hecho ocurrió en México, ubicado al sureste del país. La investigación buscará determinar responsabilidades y encarcelar a los culpables.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco