Bife ancho deshuesado con papas a caballo, super mega platazo, seguí el paso a paso a continuación y hacelo en tu casa para vos y tu familia
INGREDIENTES
- 1 bondiola
Guarnición:
- 2 batatas
- 2 boniato
- 2 cebolla blanca
- 2 cebolla morada
- Hierbas (romero, tomillo)
- 2 ajo
- 2 morrón rojo
Salsa:
- 2 manzana verde
- 150 g de manteca
- 2 cucharadas de miel
PROCEDIMIENTO:
Para la bondiola:
1. Salpimentamos la bondiola, la atamos y bridamos. Desplegamos un papel aluminio sobre la mesada, lo aceitamos, salpimentamos, y volcamos todo tipo de hierbas frescas (orégano, tomillo, romero, a elección).
2. Envolvemos la bondiola en el papel aluminio y llevamos a una placa con reja en lo conveniente. Volcamos en ella un poco de agua y llevamos al horno por 3 horas a 180º.
Para la guarnición:
1. Cortamos la batata y boniato en cuña. El ajo lo cortamos al medio, las cebollas morada y blanca en gajos y los morrones en aros.
2. Condimentamos con sal y pimienta, aceite de oliva y hierbas frescas.
3. Precalentamos una placa aceitada en el horno, y una vez precalentada volcamos en ella las verduras.
4. Mandamos las verduras al horno por 15 minutos a fuego fuerte hasta que estén doraditas.
Para la salsa:
1. Pelamos y cortamos en cuadraditos la manzana verde.
2. En una sartén, echamos la manteca y miel, revolvemos un poco y luego agregamos la manzana verde.
3. Dejamos reducir hasta que la manzana haya caramelizado.
Para armar:
1. Retiramos la bondiola y cortamos en medallones. Los grillamos apenas en una sartén de ambos lados.
2. Colocamos las verduras asadas y y los medallones de bondiola en un plato.
3. Volcamos la salsa en los medallones grillados y a comer!
Para los fanáticos del chocolate, en esta torta tenés la combinación exacta entre chocolate blanco y negro, ¡para que no tengas que elegir!
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Entre los postres más ricos del mundo, se encuentra el flan, delicia rápida de preparar, para acompañar con dulce de leche, crema o salsa de chocolate. O porqué no todo a la vez.
Aquí te dejamos esta receta de este pan de carne con zanahoria, huevo y quesos para hacer y disfrutar en casa
Un hombre mató a un colectivero tras descubrir que era el amante de su pareja
Se trata de Sebastián Leonardo Figueroa, un conductor de la línea 506. Fue atacado a cuchillazos y murió a las pocas horas en el hospital.
Vergonzoso, vieron a una médica y un chofer teniendo sexo en una ambulancia
Guardias de seguridad de un Samco dijeron que presenciaron la escena de sexo a bordo de una unidad del 107. El Ministerio de Salud ya investiga
El exintegrante de One Direction fue encontrado sin vida tras caer de un tercer piso en hotel en Palermo.
El gobierno de Javier Milei y ANSES recordaron un importante trámite para poder cobrar la Tarjeta Alimentar
Aquellos que no hayan percibido sus pagos, podrán hacer el reclamo en simples pasos.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
SAN LORENZO: El hecho ocurrió en la madrugada de hoy en una vivienda ubicada en calle Sargento Cabral al 1100
Qué determinó la autopsia al cuerpo de Liam Payne, el ex cantante de One Direction
El artista británico de 31 años cayó de un tercer piso en un hotel de la Ciudad de Buenos Aires. Su muerte causó conmoción global.
El exfutbolista uruguayo y mánager de River, Enzo Francescoli, protagonizó un accidente vial sobre la Avenida Del Libertador en cercanías al Estadio Más Monumental, de Núñez.
Ofrecen una recompensa millonaria para capturar al Ruso Lohrmann en Portugal
El hombre está acusado de ser el principal sospechoso del secuestro de Cristian Schaerer en 2003
Las lluvias siguen beneficiando a la región núcleo y suman volúmenes importantes
En algunos lugares fueron más de lo esperado