Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
●2 kilos de roast beef.
●750cc de vino tinto.
●1 bouquet Garnie.
●Salsa inglesa.
●1 Cebolla picada.
●6 dientes de ajo pelados y enteros.
●1 blanco de puerros picado.
●1 apio picado.
●1 zanahoria en monedas gruesas.
●1 taza de zapallo rallado.
●10 granos de pimienta.
●Comino 1 cucharada
●Ají molido 1 cucharada.
●Sal parrillera.
●Acompañar con puré de papas.
Procedimiento:
-Cortar la carne en bifes gruesos 250gms.
-Sellar por ambos lados, retirar y reservar.
-En el mismo recipiente de cocción
-Rehogar la cebolla, puerro, apio y zapallo.
-Volver los bifes. Rociar con salsa inglesa.
-Cubrir con vino tinto.
-Sumar las zanahorias, el bouquet, granos de pimienta, los ajos y condimentar. Cocinar a fuego muy bajo hasta que la carne se corte con cuchara.
-Si necesita materia líquida, sumar poco a poco caldo o agua.
-Acompañar con puré de papas.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
aquí te dejamos esta receta paso a paso
Cuándo cobro ANSES: Pago Único, Asignaciones Familiares de PNC y Desempleo, este viernes 7 de noviembre
Claudia
ANSES07/11/2025La Administración Nacional de la Seguridad Social anunció quiénes son los titulares que cobrarán sus beneficios en las sucursales bancarias correspondientes.
Cayó narco prófugo tras cinematográfica persecución desde Roldán hasta Rosario
Claudia
Policiales07/11/2025El hombre, conocido como “El Negro Ezequiel”, tenía pedido de captura por narcotráfico. Intentó huir en una camioneta junto a su pareja y su hija menor de edad, pero fue detenido tras una espectacular persecución que terminó en barrio Tablada
Advierten que detrás del furor por Roblox hay riesgos que muchas familias no ven: casos de grooming, acoso entre pares y efectos en la salud mental de niñas y niños. Luego de que su uso fuera prohibido dentro de las escuelas en ciudad de Buenos Aires y provincia de Córdoba, Santa Fe analiza tomar igual decisión
Condenaron a un obstetra, al Sanatorio de la Mujer y a una aseguradora por una muerte intrauterina
Claudia
Información General07/11/2025El tribunal entendió que el accionar del médico "no ha llevado a cabo los procedimientos adecuados tendentes a la prevención, recuperación o conservación de la vida materno-fetal"
Los bomberos tuvieron que rescatar al chofer de un colectivo que chocó con un camión en cruce de rutas a la altura de Piñero
Claudia
Tránsito08/11/2025Fue este viernes, en medio de a lluvia, en la AO12 y la 14, a 20 kilómetros de Rosario. Algunos pasajeros del micro, que iba hasta Firmat, rompieron una ventanilla para salir. El tránsito estuvo interrumpido varias horas
Operativo en Villa Gobernador Gálvez: Detienen a Dos Mujeres e Incautan Elementos de Robo y Narcotráfico
Claudia
Policiales07/11/2025La Policía de Investigaciones (PDI), dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad de Santa Fe, concretó una serie de allanamientos en Villa Gobernador Gálvez que culminaron con la aprehensión de dos mujeres y el secuestro de una gran cantidad de elementos vinculados a un robo bajo la modalidad de "escruche", además de material compatible con el cultivo de cannabis.
La PDI Detiene a Dos Hombres por Robo y Desmantela un Punto de Microtráfico en Allanamientos
Claudia
Policiales07/11/2025Rosario: Un operativo conjunto de la Policía de Investigaciones (PDI), dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad de Santa Fe, culminó con la detención de dos hombres y el secuestro de elementos robados y material estupefaciente.
La lluvia la corrió un día, pero este sábado arranca la Fiesta de Colectividades: toda la información y mapa interactivo
Claudia
Espectáculo 08/11/2025La edición 41 se extenderá por 10 tardes y noches, que incluyen el agregado del lunes 17. Más de 50 colectividades ofrecerán su gastronomía típica y muestras de su cultura en el Parque Nacional a la Bandera. Cómo se dispusieron servicios, transporte público y estacionamiento
Veda a la exportación de pescado: de cada 100 sábalos solo seis están aptos para reproducirse
Claudia
Información General08/11/2025Con la bajante histórica del Paraná y las lagunas “desconectadas”, los peces que pueden reproducirse se redujeron de un 85% en 2022 a apenas 5,8% en julio de 2025. Santa Fe exportó 10 mil toneladas de sábalo el año pasado y esa presión pesquera pone en riesgo el ecosistema. Los datos que explican la limitación impuesta por un año