Por qué la economía real no despega, pese a una menor inflación y a la calma en el dólar
La actividad económica viene alternando permanentemente datos positivos con datos negativos, pese a que el Gobierno encuentra aire en los mercados financieros.
El precio del ganado vacuno se ubica $1400 por kilo, una baja de 26% desde el pico que registró la hacienda en pie tras la devaluación de diciembre y que lo llevó a $1900. Esos valores récord fueron trasladados a los precios finales en las carnicerías de barrio, y comenzaron a ceder aunque lentamente porque los consumidores no convalidaron las subas.
Según el Indec, el promedio de precios de la carne vacuna escaló un 36% en diciembre. De acuerdo con datos del Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), la semana posterior al salto de 118% del dólar oficial mayorista, el máximo promedio llegó a 1900 pesos. De esta manera, los cortes populares como el asado se ubicaron en torno a los $8000 por kilo. Hoy ese corte se consigue un 17,5% más barato.
El secretario de Bioeconomía, Fernando Vilella afirmó que “hoy se puede comer más asado que el 9 de diciembre”. Vilella indicó que desde que asumió Javier Milei, “el asado bajó 30 por ciento y desde que sacamos la regulación a fin de año (para exportaciones) bajó 20%”.
El Instituto Argentino de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) registró en diciembre una suba promedio del 40,9% en carnicerías frente a los valores de noviembre y de 307,3% en todo el 2023. Las principales subas se reflejaron en la falda (51%), asado (45,4%) y matambre (42,7%).
El precio por kilo de los principales siete cortes de carne se pueden conseguir desde:
-Asado: $6600 kg;
-Tapa de asado: $4779 kg;
-Vacío: $8990 kg;
-Nalga: $7900 kg;
-Matambre: $5400 kg;
-Falda: $2760 kg;
-Paleta: $4200 kg.
Los cortes de carne que más aumentaron en diciembre de 2023
Según el último informe de IPCVA, los cortes de carne que más aumentaron fueron:
-Falda: 51%;
-Asado de tira: 45,4%;
-Matambre: 44,1%;
-Osobuco: 36,9%;
-Picada especial: 35,5%;
-Picada común: 33,9%.
Desde IPCVA, indicaron que algunos cortes tienen diferencias de precios si se venden en los supermercados o en las carnicerías. Por ejemplo, la falda es hasta $1750,90 o 49,2% más barata en las grandes cadenas que en las carnicerías de barrio, así como también la picada común llegando a ser hasta $1053,90 más accesible.
La actividad económica viene alternando permanentemente datos positivos con datos negativos, pese a que el Gobierno encuentra aire en los mercados financieros.
El precio promedio de la carne vacuna mostró, en septiembre, un aumento que no superó el 1%. Eso sí, las carnes sustitutas vienen pisando fuerte con subas.
El precio promedio de la carne vacuna mostró, en septiembre, un aumento que no superó el 1%. Eso sí, las carnes sustitutas vienen pisando fuerte con las subas
El Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec) difundió este martes el Índice de Precios al Consumidor del mes pasado. El cálculo arrojó 3,2%, un 0,3 por debajo del dato nacional. Los productos que más subieron y bajaron en el último mes
Es la baja más fuerte para el noveno mes del año desde 2019
Por el fin de semana largo por el Día del Respeto a la Diversidad Cultural se movilizaron 1,4 millones de turistas que gastaron $228.479 millones, lo que representa un 33,3% menos respecto a la misma fecha de 2023.
Se trata de Sebastián Leonardo Figueroa, un conductor de la línea 506. Fue atacado a cuchillazos y murió a las pocas horas en el hospital.
Guardias de seguridad de un Samco dijeron que presenciaron la escena de sexo a bordo de una unidad del 107. El Ministerio de Salud ya investiga
El exintegrante de One Direction fue encontrado sin vida tras caer de un tercer piso en hotel en Palermo.
Aquellos que no hayan percibido sus pagos, podrán hacer el reclamo en simples pasos.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
SAN LORENZO: El hecho ocurrió en la madrugada de hoy en una vivienda ubicada en calle Sargento Cabral al 1100
El artista británico de 31 años cayó de un tercer piso en un hotel de la Ciudad de Buenos Aires. Su muerte causó conmoción global.
El exfutbolista uruguayo y mánager de River, Enzo Francescoli, protagonizó un accidente vial sobre la Avenida Del Libertador en cercanías al Estadio Más Monumental, de Núñez.
El hombre está acusado de ser el principal sospechoso del secuestro de Cristian Schaerer en 2003
En algunos lugares fueron más de lo esperado