Farfalej con Pollo

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Recetas26/12/2025ClaudiaClaudia
FARFALEJ CON POLLO

INGREDIENTES

- Cebolla.
- Manteca.
- 1 cajita de Farfalej.
- Caldo de Pollo.
- Sal.
- Baharat.
- Condimento para arroz 1 cdita.
- Pimentón dulce.
- Pollo 1 unid, en octavos con piel con la carcasa hacer un caldo bien sabroso.
- Jugo de limón.
- Ajo aplastado 1 cabeza.
- Miel.
- Sal y pimienta.

PROCEDIMIENTO:

1. Marinar el pollo con jugo de limón, miel, sal, pimienta y aceite, por 1 hora.
2. En una sartén u olla de fondo grueso dorar cada pieza, bien dorado. Hacer de a tandas, luego pasar a una placa y terminar en el horno.
3. En la misma sartén sin limpiar, dorar cebolla con manteca, agrégale la cajita de farfalej, revolver sin freír, y agregar caldo de pollo de a poco, condimentar, un poco de sal y baharat (mezcla de especias); que quede algo jugoso, no seco.
4. Una vez cocido, servir en una fuente con el pollo por arriba

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