Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Omelette de espinaca y queso azul:
- 3 huevos.
- Sal.
- Queso azul 1 cda.
- Espinaca 1 puñado de hojas.
Omelette de champiñon al ajillo:
- 3 huevos.
- Sal.
- Champiñon 100 g.
- Queso mantecoso.
- Ajo 1 diente.
Omelette de tomate y albahaca:
- 3 huevos.
- Sal.
- Tomate 1/3 unid.
- Ajo 1 diente.
- Alabahaca 1 puñado.
Extras:
Ensalada de verdes para acompañar.
PROCEDIMIENTO:
1. Batir los huevos con la sal.
2. Calentar un poco una sartén.
3. Poner aceite o manteca y agregar los huevos batidos. Con una espátula de goma revolver hasta que empieza a coagular. Dejar quieto cocinándose a fuego bajo.
4. Colocar el relleno que más te guste, cerrar por la mitad y servir en un plato con ensalada.
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