Tarta de Ricota con Dulce de Leche

INGREDIENTES

Masa:

- Galletitas 400 g.
- Manteca 200 g. 

Relleno:

- Dulce de leche repostero 150 g.
- Ricota 750 g.
- Azúcar 200 g.
- Huevos 3 unid.
- Fécula de maíz 3 cdas.
- Almendras c/n.

PROCEDIMIENTO:

1. Para la masa, procesar las galletitas  junto a la manteca derretida. Forrar un molde de base y bordes
desmontables, cubrir y reservar ¼ de la preparación.

2. Para el relleno, mezclar el dulce de leche  tibio con la ricota, los huevos, la fécula y el azúcar.

3. Para el armado, volcar la preparación sobre las galletitas y espolvorear por arriba con el resto de la masa.

4. Cocinar al horno medio por 45 minutos.

5. Decorar con almendras fileteadas, y está lista para disfrutar!.