Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Masa:
Agua 300 cc
Azúcar 30 grs
Levadura 5 grs
Aceite c/n
Harina 0000 500 grs
Sal 15 grs
Empaste :
Grasa vacuna 100 grs
Margarina 100 grs
Harina 0000 150 grs
PROCEDIMIENTO:
Para el empaste, colocar el agua, azúcar y levadura en un obl. Sumar la harina mezclada con sal y tomar hasta que se despegue del bol.
Descansar envuelta en film y descansar por 5 horas en frío.
Aceitar la tabla y pintar la masa también.
Estirar con las manos un rectángulo, tapar y descansar por 20 minutos.
Para el empaste, mezclar la grasa pomada con la margarina y la harina.
Para el armado, cubrir la masa con el empaste y cerrar como una empanada pegando los bordes.
Descansar en placa envuelta en film.
Estirar y enrollar. Cortar bollos del tamaño del puño y descansar por 2 horas tapados en film.
Estirar un rectángulo con la mano y enrollar desde un extremo sosteniendo el otro, estirando y apretando.
Terminar con el extremo hacia atrás y descansar por 20 minutos tapadas en film.
Estibar doblando las puntas en placa enmantecada y hornear por 15 minutos a horno a 220 grados.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Condenaron a un obstetra, al Sanatorio de la Mujer y a una aseguradora por una muerte intrauterina
Claudia
Información General07/11/2025El tribunal entendió que el accionar del médico "no ha llevado a cabo los procedimientos adecuados tendentes a la prevención, recuperación o conservación de la vida materno-fetal"
Reforma laboral: un abogado allegado al gobierno difundió detalles del borrador oficial de lo que se viene
Claudia
Información General11/11/2025El abogado Julián de Diego, asesor laboral en Argentina, informó que la iniciativa contempla modificaciones en contratos, derecho de huelga y jornada, con el objetivo de modernizar el marco legal vigente
Conmoción en Santiago del Estero por el femicidio de una joven de 18 años y la escalofriante frase del principal sospechoso
Claudia
Otras Provincias11/11/2025El hecho ocurrió en la localidad de Frías. La víctima fue encontrada en un descampado con múltiples lesiones y sin ropa. El detenido, expareja de la joven, tenía antecedentes por agresiones. La Fiscalía investiga si otras dos personas estuvieron vinculadas al hecho
Rosario: se redujo un 78 % la violencia altamente lesiva en Stella Maris y La Bombacha por la intervención conjunta impulsada por Provincia
Claudia
Provinciales12/11/2025A casi dos años de su puesta en marcha, el Gobierno de la Provincia presentó los resultados del programa de Intervención Barrial Focalizada (IBF) en Rosario, una estrategia conjunta entre los ministerios de Justicia y Seguridad, y de Igualdad y Desarrollo Humano, la Municipalidad de Rosario y el Ministerio Público de la Acusación (MPA). El balance demuestra una baja sostenida en los indicadores de violencia y delito en los barrios donde se aplicó, junto con mejoras sociales, urbanas y comunitarias.
Newell’s volvió a entrenar tras un paro por una deuda salarial de tres meses
Claudia
Deportes12/11/2025La deuda, correspondiente a la gestión del presidente Ignacio Astore, se acumula desde agosto y afecta especialmente a los futbolistas más jóvenes.
Miércoles con cielo mayormente nublado en la mañana y algo nublado en la tarde
Claudia
Clima12/11/2025El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) anunció para este 12 de noviembre una temperatura mínima de 12 °C y una máxima que rondará en los 27 °C
Terremoto en la Justicia federal de Rosario: tras escándalos de Bailaque y Salmain ahora queda Vera Barros en la mira
Claudia
Información General12/11/2025Consultado sobre las acusaciones, el juez Carlos Vera Barros minimizó el hecho, calificándolo como una "estrategia de la defensa" y una "postura defensista"
El trabajador con el patrocinio de los abogados Luis y María Soledad Todino señaló que a pesar de que la demandada le notificó formalmente que respetaría su verdadera antigüedad, en los hechos no sucedió así
La jueza Julieta Makintach desmintió que estuviera filmando un documental: «No había nada oculto ni clandestino»
Claudia
Nacionales12/11/2025La magistrada suspendida se presentó en La Plata para prestar declaración y ampliar su defensa por el documental realizado de manera ilegal sobre el juicio del astro argentino. Presentará una denuncia penal por falso testimonio agravado contra su colega Maximiliano Savarino
Presuntos Cuatreros Detenidos en San Genaro Tras Identificación Vehicular
Claudia
Policiales12/11/2025En la madrugada de hoy, personal policial de la localidad de San Genaro procedió a la aprehensión de dos masculinos y al secuestro de mercadería que había sido sustraída de un campo cercano.