Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Para 24 galletitas aprox.
- Manteca 125 g.
- Azúcar 75 g.
- Azúcar impalpable 75 g.
- Huevos 2 unid.
- Harina 0000 175 g.
- Cacao amargo 25 g.
- Polvo para hornear 3 g.
- Avena 1 taza.
- Ralladura de 1 naranja.
- Chips de chocolate blanco 250 g
PROCEDIMIENTO:
1. Batir la manteca blanda con el azúcar y el azúcar impalpable hasta lograr una crema. Agregar los huevos de a uno y seguir batiendo. Aromatizar con la ralladura.
2. Tamizar la harina con el caco y el polvo de hornear. Agregar la avena.
3. Agregarle toda la mezcla de harina al batido anterior y mezclar.
4. Incorporar los chip de chocolate.
5. Realizar pequeñas cookies sobre un papel manteca. Llevar a heladera o congelador durante media hora.
6. Cocinar en horno precalentedo a 180ºC durante 9 a 12 minutos aprox.
7. Dejar enfriar sobre una rejilla, y están listas ?
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