Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Rinde una tarta de 22 cm.
Para la masa:
- Manteca 125 g.
- Azúcar impalpable 70 g.
- Sal 1 pizca.
- Huevo 1.
- Yemas 2.
- Ralladura de 1 naranja pequeña.
- Harina 0000 250 g.
- Polvo de hornear 8 g.
Para el armado:
- Dulce de leche repostero 700 g.
- Chocolate o baño de repostería 350 g.
- Manteca de cacao o manteca 50 g.
PROCEDIMIENTO:
Para la masa frola, colocar la manteca blanda en un bol con el azúcar impalpable y la pizca
de sal. Batir hasta lograr una crema. Agregar de a poco el huevo y las yemas, seguir batiendo
hasta volver a formar una crema homogénea. Saborizar con la ralladura de naranja.
Tamizar sobre un papel manteca la harina con el polvo para hornear. Agregar al cremado y
mezclar hasta integrar.
Estirar entre dos papeles plásticos la masa de forma circular de 4 mm aprox. Llevar a heladera durante 30 minutos.
Retirar los plásticos y colocarla sobre una tartera acanalada o lisa de 22 centímetros de
diámetro y fonzar (forrar un molde con masa) de manera prolija. Recortar los bordes y reservar
en heladera durante media hora.
Precalentar el horno a 170°C (horno moderado) cocinar hasta dorar bien.
Una vez fría realizar copos de dulce de leche cubriendo toda la superficie. Llevar a congelar 15 minutos.
Fundir el chocolate con la manteca de cacao, templar si es necesario y bañar la tarta.
Decorar con coco rallado o frutos secos. Y está lista!
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
El joven acribillado en barrio Alvear tenía una condena por balear a la sede del MPA Rosario en 2018
Claudia
Policiales29/08/2025El muchacho, de 26 años, fue asesinado de casi una decena de disparos este jueves por la noche cuando caminaba por la cuadra de Crespo al 3900, a metros de su casa. La víctima cumplía los últimos tramos de su pena por integrar la gavilla que cometió balaceras en nombre de Los Monos. Uniformados demoraron a un vecino
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Cómo comprar celulares desde Tierra del Fuego con beneficios impositivos
Claudia
Información General30/08/2025Permite la compra directa de celulares, televisores y monitores producidos en la isla, bajo el esquema de beneficios impositivos impulsado por el gobierno
Alerta meteorológica: prevén fuertes tormentas y vientos para toda la provincia de Santa Fe
Claudia
Clima30/08/2025El Centro de Monitoreo Meteorológico SAT advierte sobre un sistema de mal tiempo que se extenderá desde el sábado hasta el lunes, con acumulados de lluvia que podrían superar los 90 mm. Piden a la población extremar precauciones
El gobierno nacional dispuso la desafectación de cinco predios del ex Mitre para proyectos de desarrollo urbano
Suciedad, desorden y ausencia de cuidados: ex empleados del laboratorio del fentanilo revelaron las condiciones de trabajo
Claudia
Información General30/08/2025En una exclusiva entrevista televisiva varios ex empleados revelaron detalles de cómo eran las condiciones de trabajo en el lugar sin brindar sus identidades
Rosario y Sauce Viejo lideraron el crecimiento aéreo en el país durante las vacaciones de invierno
Claudia
30/08/2025En comparación con julio del año pasado, Rosario se posicionó primera con un 88 % de crecimiento en cantidad de pasajeros entre los aeropuertos internacionales en comparación al mismo período de 2024; mientras que Sauce Viejo figuró primero en flujo de viajeros con un crecimiento del 37 % entre aeropuertos domésticos del país.
Así será la Estación Policial Norte que el Gobierno Provincial construirá en Rosario
Claudia
Provinciales30/08/2025En el marco del Plan de Refuncionalización Integral del Sistema de Comisarías, destinado a optimizar el patrullaje y mejorar la respuesta policial, se licitó la obra de la Estación Policial Norte. Se presentaron 14 empresas. El presupuesto oficial supera los 17.000 millones de pesos y el plazo de construcción es de 18 meses.
Lo tapó el agua: el árbitro Merlos decidió suspender el partido, en el cual Central igualaba sin goles con Sarmiento en Junín
Claudia
Deportes30/08/2025La lluvia caída antes y durante el partido hizo que el terreno de juego esté imposible para dar dos pases seguidos en la primera parte. El juez salió antes del incio de la segunda etapa a ver el estado de la cancha y le bajó el pulgar al complemento