En los cinco primeros meses del año, el indicador mostró un avance de 14,3%. Y en la comparación interanual, contra mayo de 2024, la suba de precios en la provincia, de acuerdo con los cálculos oficiales, fue de 43,4%
Economia17/06/2025
ClaudiaEl nivel general del Índice de Precios al Consumidor de Santa Fe correspondiente a mayo de 2025 experimentó un aumento de 1,4% con relación al mes anterior. En los cinco primeros meses del año, el indicador mostró un avance de 14,3%. Y en la comparación interanual, contra mayo de 2024, la suba de precios en la provincia, de acuerdo con los cálculos oficiales, fue de 43,4%.
Lo que más aumentó, en las tres comparaciones, fue el rubro Vivienda y Servicios Básicos: 3,3% mensual, 27,9% desde diciembre de 2024 a mayo último, y 94,4% interanual.
En mayo, lo que más subió después de Vivienda y Servicios Básicos, fue el ítem Atención Médica y gastos para la Salud, con 2,2%
octubre del 2017, cuando se midió 1,3%. Varios analistas destacaron que, en parte, hay un amesetamiento de precios por el derrumbe del consumo.
Pan y carne arriba
Dentro de los alimentos, el mayor aumento mensual en mayo en la provincia le correspondió al pan, con el 5,4%, bien por encima del promedio. En los cortes de carne hubo varias situaciones: el asado subió 2,8%, pero el cuadril y la nalga lo hicieron 1,5%. El precio de las hamburguesas se incrementó también un sensible 4%. Lo mismo con uno de los ítems otrora más baratos, el hígado.
Lácteos
La leche en sachet subió un 1,8% mensual. Los quesos, más. El tipo cremoso aumentó 3,2% y el Sardo 3,1%.
La Asociación de Industriales Metalúrgicos (ADIMRA) informó que la variación interanual fue del 1,6%, pero se mantiene por debajo de los niveles históricos más altos. "Todos los países desarrollados cuentan con una industria metalúrgica fuerte y Argentina no puede ser la excepción", afirmó.
Durante la jornada, el oro alcanzó su nivel más alto desde el 22 de abril, cerró con una baja de 1,2% y borró parte de la suba del viernes, luego de que los operadores recogieron beneficios.
Desde el sector señalan que en los primeros cinco meses del año, las importaciones de carne porcina totalizaron 24.303 toneladas
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