Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
250 g de fideos (espaguetis o cualquier tipo de fideos cortos)
300 g de carne molida de res
1 cebolla mediana, picada
1 pimiento rojo o verde, picado
2 dientes de ajo, picados
2 tomates grandes, picados (o 1 taza de puré de tomate)
1 zanahoria mediana, rallada
1 papa mediana, cortada en cubos pequeños (opcional)
1 taza de caldo de carne o agua
2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
1 cucharadita de pimentón (opcional)
1 cucharadita de comino en polvo
1 hoja de laurel
Sal y pimienta al gusto
Perejil o cilantro fresco picado para decorar
Preparación:
1. En una olla grande con agua con sal, cocina los fideos según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y resérvalos.
2. En una sartén grande o una cacerola, calienta el aceite a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara de madera. Retira el exceso de grasa si es necesario.
3. Incorpora la cebolla, el pimiento y el ajo a la carne dorada. Cocina por unos 5 minutos hasta que los vegetales estén suaves.
4. Agrega los tomates picados (o puré de tomate), la zanahoria rallada, el pimentón, el comino, la hoja de laurel, sal y pimienta. Cocina por 10 minutos, revolviendo de vez en cuando para que los sabores se integren.
5. Si decides agregar la papa, este es el momento. Añádela junto con el caldo de carne o agua. Cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
6. Añade los fideos cocidos a la mezcla de carne y vegetales. Remueve bien para que todo quede bien mezclado y se caliente por completo.
7. Prueba y ajusta la sal y la pimienta si es necesario. Retira del fuego y decora con perejil o cilantro fresco picado.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Condenaron a un obstetra, al Sanatorio de la Mujer y a una aseguradora por una muerte intrauterina
Claudia
Información General07/11/2025El tribunal entendió que el accionar del médico "no ha llevado a cabo los procedimientos adecuados tendentes a la prevención, recuperación o conservación de la vida materno-fetal"
Rosario: se redujo un 78 % la violencia altamente lesiva en Stella Maris y La Bombacha por la intervención conjunta impulsada por Provincia
Claudia
Provinciales12/11/2025A casi dos años de su puesta en marcha, el Gobierno de la Provincia presentó los resultados del programa de Intervención Barrial Focalizada (IBF) en Rosario, una estrategia conjunta entre los ministerios de Justicia y Seguridad, y de Igualdad y Desarrollo Humano, la Municipalidad de Rosario y el Ministerio Público de la Acusación (MPA). El balance demuestra una baja sostenida en los indicadores de violencia y delito en los barrios donde se aplicó, junto con mejoras sociales, urbanas y comunitarias.
Newell’s volvió a entrenar tras un paro por una deuda salarial de tres meses
Claudia
Deportes12/11/2025La deuda, correspondiente a la gestión del presidente Ignacio Astore, se acumula desde agosto y afecta especialmente a los futbolistas más jóvenes.
Tragedia en Perú: al menos 37 muertos tras la caída de un colectivo por un barranco
Claudia
Internacional12/11/2025El accidente ocurrió durante la madrugada del miércoles en una ruta de la zona rural de la región de Arequipa, en el sur del país, cuando el micro chocó contra una camioneta y luego se precipitó
Miércoles con cielo mayormente nublado en la mañana y algo nublado en la tarde
Claudia
Clima12/11/2025El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) anunció para este 12 de noviembre una temperatura mínima de 12 °C y una máxima que rondará en los 27 °C
Terremoto en la Justicia federal de Rosario: tras escándalos de Bailaque y Salmain ahora queda Vera Barros en la mira
Claudia
Información General12/11/2025Consultado sobre las acusaciones, el juez Carlos Vera Barros minimizó el hecho, calificándolo como una "estrategia de la defensa" y una "postura defensista"
El trabajador con el patrocinio de los abogados Luis y María Soledad Todino señaló que a pesar de que la demandada le notificó formalmente que respetaría su verdadera antigüedad, en los hechos no sucedió así
La jueza Julieta Makintach desmintió que estuviera filmando un documental: «No había nada oculto ni clandestino»
Claudia
Nacionales12/11/2025La magistrada suspendida se presentó en La Plata para prestar declaración y ampliar su defensa por el documental realizado de manera ilegal sobre el juicio del astro argentino. Presentará una denuncia penal por falso testimonio agravado contra su colega Maximiliano Savarino
Presuntos Cuatreros Detenidos en San Genaro Tras Identificación Vehicular
Claudia
Policiales12/11/2025En la madrugada de hoy, personal policial de la localidad de San Genaro procedió a la aprehensión de dos masculinos y al secuestro de mercadería que había sido sustraída de un campo cercano.
Tragedia en barrio Belgrano: una joven ciclista murió tras ser atropellada por un colectivo
Claudia
Regionales12/11/2025La víctima, de 23 años, circulaba por inmediaciones de Mendoza al 7400, cuando perdió el control, cayó al asfalto y fue arrollada por un colectivo