Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 200 g de espinacas baby
• Tomates secos hidratados / o peritas asados al horno con sal, pimienta, tomillo y azúcar.
• Mozzarella c/n
• Queso rallado
• Pimienta negra, curry
• Aji molido
• Ajo 3 dientes
• Sal gruesa 1 cucharada
• Jugo de naranja 200cc
• Pimentón dulce 1 cucharada
• Pimienta negra recién molida
• Cebolla en cubitos 2 u.
• Vino blanco medio vaso
• Guarnición cebada perlada
• Cebada 1 taza
• Caldo c/n
• Zanahoria en cubitos 1 u.
• Berenjenas en cubitos con piel 1 u.
• Cebolla morada en cubitos 1 grande
• Ajo, perejil, sal y pimienta.
¿Cómo lo preparo?
Hacer un bolsillo a cada suprema, en un recipiente colocar el ajo sal gruesa jugo de naranja, ajo y condimentos. Marinar la suprema.
Picar la espinaca cruda fina, agregar queso rallado y mozzarella rallada. Incorporar el tomate seco y condimentar con sal y pimienta. Escurrir la suprema y rellenar cerrar con un palillo.
En un sartén colocar 1 cucharada de manteca + aceite y colocar cada suprema a dorar bien de ambos lados.
Retirar y dorar la cebolla.
Volver a colocar la suprema y desglasar con vino blanco. Tapar y cocinar a fuego bajo para que no se escape la mozzarella. Si le falta líquido agregar agua.
Para la cebada, en una cacerola colocar aceite y comenzar a sudar la cebolla junto con la zanahoria. Cuando este tierna sumar la berenjena. Cocinar hasta que se doren, retirar de la olla y sumar la cebada junto con 3 tazas de caldo. Bajar el fuego tapar y cocinar hasta que este tierno. Una vez cocida la cebada retirar del fuego y agregar los vegetales cocidos, hojas de albahaca y tomates asados o secos hidratados. Servir con la suprema opcional queso rallado.
¡A disfrutarla!
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Gendarmería incautó más de 350 millones de pesos que trasladaban escondidos en un auto por la zona de Reconquista
Claudia
Policiales29/03/2025Agentes que realizaban control vehicular en el Km 797 de la ruta nacional Nº11 frenaron un automóvil y, al notar una actitud sospechosa de los ocupantes, procedieron a requisarlo. El dinero estaba escondido en el torpedo y sistema de aire acondicionado
Hallaron muerta a una joven argentina en una base militar de Estados Unidos y detuvieron a su novio por presunto femicidio
Claudia
Internacional29/03/2025Se trata de una mujer de 22 años, identificada como Lucila Nieva, quien residía desde julio del año pasado en Houston y estaba casada con un soldado. Su familia no se podía comunicar con ella desde hace una semana.
Encuentran en Chubut un bote que habría pertenecido a flota alemana en la Segunda Guerra Mundial
Claudia
Curiosidades30/03/2025Se han hallado cinco hasta el momento. El especialista e investigador Abel Basti sostiene que las embarcaciones habrían oficiado como alternativas de apoyo o emergencia.
Cuatro directivos de Vicentín quedaron presos por un fraude enorme
Claudia
Información General30/03/2025El juez Nicolás Fopiani dictara la prisión preventiva por 120 días a Omar Scarel, Alberto Macua, Roberto Gazze y Daniel Buyatti, como responsables de la empresa. El juez dio por acreditadas las imputaciones de la Fiscalía al finalizar la audiencia que duró toda la jornada
Doble alerta: advierten por la llegada de tormentas y vientos fuertes a Rosario este domingo 30
Claudia
Clima29/03/2025El Servicio Meteorológico Nacional anunció para la tarde y la noche lluvias y tormentas, con posibilidad de ráfagas intensas y abundante caída de agua en poco tiempo
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Italia endureció los requisitos para obtener la ciudadanía y miles de argentinos quedarán excluidos
Claudia
Internacional30/03/2025El ministro de Relaciones Exteriores Antonio Tajani sostuvo que la medida se tomó con el objetivo de "evitar la comercialización" de la nacionalidad.
Un hombre de 65 años fue asesinado protegiendo a sus nietas en un intento de robo en La Matanza
Claudia
Nacionales30/03/2025Según el relato de la hija de Cabrera, la familia se detuvo en la intersección de las calles Martín Coronado y Almeira, momento en el que fueron abordados por dos delincuentes a bordo de una motocicleta que intentaron robarles el auto.
Para descansar y reflexionar: ¿cuál es el feriado que hay dentro de la semana del 31 de marzo al 7 de abril
Claudia
Información General30/03/2025Entre los feriados más significativos del año, uno cae en medio de la primera semana de abril y recuerda un hecho clave de la historia argentina.
Quini 6: resultados del sorteo 3.256 del domingo 30 de marzo de 2025
Claudia
Información General30/03/2025Conocé todos los detalles de este popular juego: los números, los ganadores, el pozo millonario y el próximo monto.