Aquí te dejamos el paso a paso de esta receta
INGREDIENTES
-300 grs harina 0000 o leudante
-250 grs melaza, miel de caña líquida
-1 cdita llena de bicarbonato
-2 huevo
-50 ml Jugo de naranja 🍊 y ralladura
-100 g de manteca
-100 g de crema
-Pizca sal
Extra membrillo o batata dulce cortado en tiras a lo largo
Crumble
-Manteca 100 gr
-Azúcar común 100 gr
-Harina 100 gr
-Almidón de maíz 50 gr
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°. Enmantecar y enharinar el molde.
- En un bowl batir la manteca pomada con la melaza agregar los huevos de a 1 por último la crema jugo de naranja y ralladura
- Tamizar los secos luego incorporar al cremado colocar en un molde bastones de membrillo y crumble por arriba llevar a horno medio por 40 minutos aproximadamente.
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