Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES.
1 kg de pescado en filet.
3 tomates.
1 cebolla.
2 chiles verdes.
1/2 mazo de cilantro y un poco de ajo
1 lata de pure de tomate.
1/4 taza de aceite de oliva o girasol
Un poco de aceitunas.
PREPARACION.
Se pone sal y pimienta al pescado y se pone en un sartén el pescado se pone cocinar a fuego bajo, y en una olla aparte se pone el aceite con la verdura a cocinar toda junta, ya que esta guisada se le pone la media lata de puré y le puedes agregar un poco de salsa para que salga un poco picante y , a este se le dara el sazón con un caldito de gallina o de verdura, eso es a gusto como de sal, este plato se le puede acompañar de arroz.
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