Postre de la abuela bien casero

Aquí te dejamos la receta super fácil

Recetas18/05/2023ClaudiaClaudia
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Ingredientes:

• 1  huevo,
• 1  litro de leche,
• ½  taza de almidón de maíz (maicena)
• ½  taza de azúcar,
• 01  raja de canela
• Canela en polvo,
• 02  cucharadas de vainilla
• ½  taza de agua fría o al tiempo.

Preparación:

Se pone a hervir la leche con el azúcar y la raja de canela. 

Aparte licuar agua, huevo, vainilla y el almidón de maíz (maicena). La mezcla que queda se pone en la olla de la leche y cuando esta empieza a hervir se baja el fuego, y no debe dejar de moverse hasta que toma una consistencia más sólida. 

Se sirve en porciones pequeñas espolvoreadas con canela en polvo… 

Puede disfrutarse caliente o frío; también puede utilizarse para decorar tortas de pastel o pie.

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